Aki szereti a hagyományosan készült főzelékeket, annak ajánlom ezt a mángold levelekből készült ételt. Kertemben tavaly óta termelek mángoldot és szívesen használom főzési alapanyagként ezt az A és C vitaminban gazdag növényt.
Hozzávalók:
10-12 darab mángold levél
1…
2014.07.11. 18:04 *amari
Főzelék mángolddal
Szólj hozzá!
Címkék: fokhagyma főzelék mángold
2012.05.07. 17:44 *amari
Sóska
Kis kertem állandó lakója pár tő évelő sóska (Rumex rugosus L.). Nevezik még savanyú lapunak, bábikónak vagy rekenyének. Egyszer elvetettem a kertben, azóta minden évben folyamatosan hozza üde, zöld leveleit. A télen kis baleset történt a sóskáimmal, a kutya kikapart belőle…
Szólj hozzá!
Címkék: főzelék mártás krémleves sóska
2011.11.25. 19:45 *amari
Finom főzelék
A főzelékek nagyon népszerűek a magyar konyhákban. Én is szívesen főzöm, mert a családom nagyon szereti. Hagyományosan rántással, habarással, zöldségekkel készül. Szinte minden zöldséggel készíthetünk finom főzeléket. Nálunk legnépszerűbb a krumpli, a tök, fejes…
Szólj hozzá!
Címkék: tej főzelék feltét zöldborsó sárgarépa habarás rántás
2010.12.02. 19:41 *amari
Tejfölös babfőzelék
Szólj hozzá!
Címkék: főzelék tejföl csirkecomb tejfölös babfőzelék gyöngybab
2009.12.07. 15:48 *amari
Lepcsánka
Lepcsánka, tócsni, cicege, tócsi, lapcsánka, matutka, macok, harula és ki tudja még milyen néven, mind ugyanaz. Sör- és borkorcsolyának fokhagymás joghurttal vagy tejföllel kiváló étel, de kitűnő köretnek, vagy főzelékhez…
