HTML

”Szavazz

Naptár

március 2024
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Friss topikok

  • bombahoppa: Ki hogyan éli meg? vote4bombahoppa.blogspot.com/2019/12/road-trippin-ii-resz-ott-mari-malac.html (2019.12.29. 10:44) Disznóvágás szavakban
  • acerola: Ez így nagyon kemény tészta lesz. Legalább még egy deci tej kell bele. (2019.03.30. 08:49) Darázsfészek
  • Adél Varga: Szia! szeretném kérdezni, hogy az őz, vagy szarvas gerinc baj-e ha 10 napig áll a zöldséges nedves pácban? (2018.12.15. 23:04) Vadas őzgerinc knédlivel
  • firecrest: Gyermekkorom nyarait ott töltöttem, mivelhogy a szüleim onnét származnak. A rokonság egy része még ott él. Kellemes emlékek fűződnek ehhez a faluhoz. (2018.08.26. 20:15) Köröstarcsa
  • takacsveca93: Na én ugyanezt a receptet szoktam elkészíteni erdei gyümiből. Mindig vannak akciók nálunk a helyi hiperben :) www.ujsagomat.hu/auchan/ (2018.06.22. 14:11) Szamócás torta
  • *amari: @baby1953: Jó étvágyat kívánok! (2018.05.16. 08:09) Nyírségi húsgombóc leves
  • *amari: A lábos üzembe helyezése nekem is nehezen ment. 2-3 alkalommal kikentem étolajjal, 3/4-ed részig töltöttem fel vízzel, tettem bele egy evőkanál sót és lassú lángon elforraltam a vizet, majd amikor k... (2015.11.16. 20:22) A vaslábas
  • *amari: @Tina Recept: Köszönöm szépen! (2014.07.08. 20:26) Mese almás

Olvasóim

free counters

Képeim az indafotón

myTaste.hu">


2016.01.22. 18:35 *amari

Kenyér kukoricaliszttel

 

Ma kísérleti kenyeret sütöttem, ami gluténmentesen készült. A net-en keresgéltem receptet, de olyat nem találtam, amihez minden lett volna itthon, így egyéni összeállítással készült a kenyér. Kicsit tartottam tőle, hogy milyen lesz, mert unokáimnak a délutáni szendvicshez már ezt fogom kínálni.

img_3158_kukoricas_kenyer.jpg

Hozzávalók:

  • 30 dkg kukoricaliszt
  • 15 dkg főtt burgonya (ez nyersen mértem még főzés előtt, meghámozva és apróra vágva)
  • 1 egész tojás
  • fél csomag élesztő (2 dkg)
  • 1 teáskanál gluténmentes keményítő
  • csapott kávéskanál szódabikarbóna
  • 2 dl langyos víz
  • 1 evőkanál olívaolaj

Először megfőztem a burgonyát, amikor megfőtt leöntöttem róla a főzővizet, majd péppé törtem és megsóztam. Hozzáadtam a tojást, összekevertem. Egy dl langyos vízben egy kiskanál cukorral megfuttattam az élesztőt, ezt is hozzákevertem a burgonyához egy kanál olívaolajjal, majd a száraz összetevők jöttek. Előbb egy fakanállal kevertem, majd kézzel, a langyos vízzel lágy tésztát készítettem belőle. Ezután egy sütőpapírral bélelt formába tettem és két órán át meleg helyen kelesztettem, majd elektromos sütőben 200 oC-ra felmelegítve sült 50 percig. Sütés után kivettem a formából és amikor már teljesen kihűlt, akkor szeleteltem.

img_3160_kukoricas_kenyer.jpg

 

Szólj hozzá!

Címkék: kenyér gluténmentes tejmentes kenyér kukoricaliszttel


A bejegyzés trackback címe:

https://amari.blog.hu/api/trackback/id/tr888302370

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása