Jellegzetes alföldi pásztorétel volt régen az öregtarhonya, vagy más néven a sűrűtarhonya. Elkészítése egyszerű, gyors, nyáron szabad tűzön bográcsban is szoktuk főzni. Kovászos uborkával, vagy más savanyúsággal tálalva kíváló egytálétel. Hozzávalók: 15 dkg…
2010.04.28. 21:55 *amari
Öregtarhonya
1 komment
Címkék: egytálétel bogrács slambuc öregtarhonya sűrűtarhonya öreglebbencs
2010.03.03. 20:00 *amari
Pacalpörkölt
A férjem megkívánta a pacalpörköltet. Nagyon ritkán szoktam ezt főzni, mert én nem kedvelem, de örömmel megfőzöm. Magamnak madártejet készítettem. Kicsit furcsa illat volt a konyhában, a vanília egzotikus illata keveredett a vöröshagymával.A pacal a kérődző emlősök (marha,…