Hozzávalók:
· 4 szelet sertéstarja
· 3 evőkanál mustár
· 2 evőkanál méz
· 1 kávéskanál őrölt fekete bors
· 4 evőkanál olívaolaj
· só
A mustárt összekevertem a mézzel, borssal és az olívaolajjal.
A tarjaszeleteket megsóztam, megkentem a hússzeletek mindkét oldalát az elkészített mártással, leraktam egy tepsibe, befedtem alufóliával és pár órára a hűtőbe tettem pácolódni.
Később 180 oC-ra előmelegített sütőbe tettem és 45 percig így sütötte, majd levettem a tepsiről a fóliát és még 10 percig légkeveréssel sütöttem.
Köretnek lilahagymás tört krumpli készült. Ecetes fejes salátával tálaltam.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.