Gyakran sütök muffint, a világ legegyszerűbben és leggyorsabban elkészíthető étele. Nagyon változatosan állítható össze, lehet édes vagy sós, minden formájában szeretjük. Most almás-fahéjas muffint készítettem.
Hozzávalók:
- 25 dkg finomliszt
- 2 darab tojás
- 10 dkg olvasztott vaj
- 15 dkg barna cukor
- 2 evőkanál almalekvár
- 1 kávéskanál őrölt fahéj
- fél csomag sütőpor
- 2 darab reszelt alma
Elkészítése:
Előbb a lisztet elkevertem az őrölt fahéjjal, a barna cukorral, sütőporral, majd hozzáadtam a két tojást, az olvasztott, vajat, a reszelt almát a levével együtt. Kis tejet is adtam még hozzá és lágy tésztát kavartam az összetevőkkel, majd papírkosárkával bébelt muffinformába kanalaztam úgy, hogy minden formát ¾ részig töltöttem meg. 180 oC-ra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütöttem.
Almalekvárral tálaltam.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.