Nyáron, amikor dömping van a zöldségfélékből, akkor savanyítással tartósítani is szoktam pár üveggel. Paprikasaláta tartósítása A húsos, színes paprikákat karikára szeleteljük fel és sózzuk meg. 1-2 óra állás után lazán elrendezve tegyük üvegekbe, öntsük…