A cukkiniből a tökhöz hasonló módon, változatosan készíthetők ételeink. Bundázhatjuk, süthetjük rántva, palacsintatésztába mártva, fűszeres lisztbe megforgatva olajban, de grillezhetjük is. Párolva habarással főzeléknek kiváló, az uborkához hasonlóan friss saláta…