A cukkiniből a tökhöz hasonló módon, változatosan készíthetők ételeink. Bundázhatjuk, süthetjük rántva, palacsintatésztába mártva, fűszeres lisztbe megforgatva olajban, de grillezhetjük is. Párolva habarással főzeléknek kiváló, az uborkához hasonlóan friss saláta…
2013.07.29. 19:55 *amari
Cukkinis ételek
Szólj hozzá!
Címkék: cukkini tök töltött cukkini rakott cukkini lepcsánka cukkinivel
2010.08.05. 19:35 *amari
Cukkini
Az elmúlt pár évben lett nagyon népszerű zöldségnövény a tök és az uborka keresztezésével létrejött cukkini (Cucurbita pepo var. giromontia Duch.). Termeszthető a kiskertekben, de ha nem is termeljük otthon, szinte bárhol megvásárolható. Ízletes, kiváló fogyókúrás,…
1 komment
Címkék: uborka cukkini tök cucurbita pepo var. giromontia duch.
2010.08.04. 15:08 *amari
Patiszongombóc
Gyakran készítek sült zöldséges gombócokat patiszonból, fiatal tökből vagy cukkiniből. Mindegy melyikből, mert mind finom és egyszerű elkészíteni. Hozzávalók: 1-2 darab fiatal patiszon (csillagtök)1 egész tojás1 fej vöröshagymakávéskanálnyi őrölt fehér…
1 komment
Címkék: cukkini tök csillagtök patiszongombóc
2009.11.24. 08:15 *amari
Sütőtök
A hagyományos magyar konyha egyik kedvelt téli csemegéje az Észak Amerikából származó sütőtök (Cucurbita maxima), melynek három változatát termelik ma hazánkban. Kabakterméséből változatos nagy tápértékű édes és sós ételek egyaránt készíthetők. Régen kemencében…
