Még mindig uborkaszezon van. Egy kedves ismerősöm ajánlotta, hogy készítsek sváb kovászos uborkát. Két-három nap alatt kész lett és fogyasztható, de hűvös helyen lezárt üvegben hónapokig is eláll és ropogós marad tartósítószer nélkül. Ki is próbáltam a receptet, nagyon…
2010.08.07. 08:06 *amari
Sváb kovászos uborka
Szólj hozzá!
Címkék: krumpli uborka sváb kovászos uborka
2010.08.05. 19:35 *amari
Cukkini
Az elmúlt pár évben lett nagyon népszerű zöldségnövény a tök és az uborka keresztezésével létrejött cukkini (Cucurbita pepo var. giromontia Duch.). Termeszthető a kiskertekben, de ha nem is termeljük otthon, szinte bárhol megvásárolható. Ízletes, kiváló fogyókúrás,…
1 komment
Címkék: uborka cukkini tök cucurbita pepo var. giromontia duch.
2010.07.13. 19:46 *amari
Vegyes savanyúság
Nyáron és ősszel zöldségdömping van a piacokon és a kiskertekben. Készítsünk a télre családunk számára savanyúságot, amely ételeink kellemes, ízletes, vitamindús kiegészítője.Legegyszerűbb a hordós vegyes savanyúság elkészítése és tárolása is. A hordó itt jelképes,…
Szólj hozzá!
Címkék: hagyma uborka káposzta koriander karfiol kapor mustármag köménymag babérlevél birsalma citromsav torma vegyes savanyúság egész bors kaporlevél meggy levél zöld szőlőfürt
2009.11.18. 17:41 *amari
Marhapörkölt házi tarhonyával
Ritkán főzök marhahúst, de tegnap egy szép darab marhapalockát vettem, amiből marhapörkölt készült házi tarhonyával.Két darab kb. 15 dkg vöröshagymát, 3 gerezd fokhagymát tiszítottam meg, majd durva darabokra vágtam és zsiradékon elkezdtem sütni. Amikor már jól megfonnyadt a…
