Nyáron és ősszel zöldségdömping van a piacokon és a kiskertekben. Készítsünk a télre családunk számára savanyúságot, amely ételeink kellemes, ízletes, vitamindús kiegészítője.Legegyszerűbb a hordós vegyes savanyúság elkészítése és tárolása is. A hordó itt jelképes,…
2010.07.13. 19:46 *amari
Vegyes savanyúság
Szólj hozzá!
Címkék: hagyma uborka káposzta koriander karfiol kapor mustármag köménymag babérlevél birsalma citromsav torma vegyes savanyúság egész bors kaporlevél meggy levél zöld szőlőfürt
2010.03.17. 19:19 *amari
Karfiolsaláta
Hozzávalók: · 1 szép fej karfiol· 3 dl natúr joghurt· 1 kávéskanál őrölt fehér…
Szólj hozzá!
Címkék: köret fokhagyma majonéz karfiol karfiolsaláta natúr joghurt
2009.12.03. 20:03 *amari
Brokkoli
A brokkoli (Brassica oleracea convar. botrytis var. italica) a vadkáposzta egyik termesztett változata. Közeli rokona a fejes káposzta és a karfiol. Sok A, B, C vitamint tartalmaz, magas a kálium, kalcium és vastartalma is. Mintegy harminc fajtája ismert, a zsenge virágát…
Szólj hozzá!
Címkék: vas tojás vitamin sajt tejföl káposzta karfiol kalcium brokkoli só zsenge kálium fehér bors csőben sütés vadkáposzta emenláli
2009.11.27. 17:09 *amari
Karfiolleves vajgaluskával
Hozzávalók:- 1 fej karfiol,- 1 kis fej vöröshagyma,- 1 paradicsom- 1 húsos fehér paprika- só ízlés…
