Gyorsan és egyszerűen elkészíthető édesség a stíriai metélt.
Hozzávalók:
25 dkg széles metélt
50 dkg tehéntúró
3 tojás
2 dl tejszín
15 dkg vaníliás kristálycukor
csipet só
1-2 evőkanál tejföl
10 dkg mazsola
10 dkg vaj
Először elkészítettem az öntetet,…
2012.06.08. 21:03 *amari
Stíriai metélt
Szólj hozzá!
Címkék: tojás tejszín mazsola stíriai metélt vaníliás cukor tehéntúró
2012.04.08. 19:23 *amari
Márványos tojás
Húsvéti vendégváró hidegtálról nem hiányozhat a tojás. Ma főztem meg a húsvéti asztalra szánt sonkát, mellette főztem keményre a megmosott tojásokat. 10 perc főzés után a tojásokat kivettem a léből, majd amikor már kicsit meghűlt, akkor a héját megtörtem.
Korábban már…
Szólj hozzá!
Címkék: húsvét tojás márványos tojás
2011.04.28. 13:30 *amari
Bableves
Húsvétra egy egész füstölt sonkát főztem. A sonkalében főtt még tojás is, amiből töltött tojás készült és festettem is pár darabot vöröshagyma levelével.Túl vagyunk az ünnepen, természetesen a főtt sonka egy része még mindig a hűtőben van. Azért, hogy mielőbb…
Szólj hozzá!
Címkék: húsvét tojás zöldség sonka bableves rántás
2010.05.19. 19:04 *amari
Köménymagleves
A rántott köménymagleves nagyon egészséges étel, különösen gyomorpanaszokban szenvedőknek. Hozzávalók: · 3 púpozott teáskanál…
Szólj hozzá!
Címkék: tojás köménymag menza petrezselyem rántott leves köménymagleves lestyán
2010.02.23. 18:11 *amari
Túrógombóc
Hozzávalók:· 1/2 kg tehéntúró· 2 db tojás· 4 evőkanál búzadara· 2…
Szólj hozzá!
Címkék: tojás tejföl túrógombóc zsemlemorzsa búzadara porcukor tehéntúró
2010.02.19. 15:08 *amari
Brokkoli tejmártásban
Hozzávalók:· 1 darab brokkoli· 10 dkg reszelt sajt· vaj· őrölt fehér…
1 komment
Címkék: tej tojás sajt vaj brokkoli szerecsendió fehér bors tejmártás
2010.01.31. 16:40 *amari
Majorannás csirkemáj
Egész délelőtt szakadt a hó, nagyon szép kinn az udvaron minden. A férjem havat lapátolt, rakta a fát a tűzre, én meg főztem.Hozzávalók:· 30 dkg csirkemáj· 2 gerezd…
Szólj hozzá!
Címkék: alma tojás borecet majorannás csirkemáj kenyérfasírt párolt alma barna cukor fűszerkert
2010.01.13. 18:10 *amari
Madártej
Ifjúságom kedvelt édessége volt a madártej, ami eredetileg egy francia desszert. Mostanság nem valami divatos édesség, pedig egyszerű, gyorsan elkészíthető, ízletes és tápláló és persze nagyon finom. Gyerekkorunkban főleg akkor készített nekünk édesanyám, amikor az…
Szólj hozzá!
Címkék: tej tojás édesség desszert madártej
2010.01.05. 17:32 *amari
A gyümölcsök királya, az alma
Az emberiség egyik legrégebben termesztett gyümölcse. Az egész világon jól ismert, szinte minden égöv alatt megterem az alma (Pyrus malus), a rózsa-félék családjába tartozó egyik legnépszerűbb gyümölcsünk.Termése tartalmaz kalciumot, foszfort, vasat, magnéziumot, nátriumot,…
Szólj hozzá!
Címkék: alma tojás mimóza saláta trappista sajt tartármártás pyrus malus rózsa félék
2009.12.20. 18:22 *amari
Mazsolás-csokis muffin
Hozzávalók:· 25 dkg finomliszt· 1 csomag sütőpor· 2 tojás· 10 dkg…
Szólj hozzá!
Címkék: tej tojás mazsola vaj sütőpor hellokarácsony kakaópor finomliszt csokilapocska kakaós krém mazsolás csokis muffin
2009.12.12. 20:01 *amari
Babgulyás
Kiadós, tápláló és egyszerű egytálétel a babgulyás. Hozzávalók 25 dkg barna-tarkabab50 dkg sertéscomb15 dkg vöröshagyma1 evőkanál zsír4 gerezd fokhagyma1 csöves paprika1 cseresznyepaprika1-2 paradicsom20 dkg burgonya15 dkg sárgarépa3-4 szál petrezselyemlevél2-3 szál…
1 komment
Címkék: tojás vöröshagyma zsír paradicsom paprika fokhagyma galuska gulyás sertéscomb só babérlevél petrezselyem babgulyás lestyán finomliszt tarka bab száraz bab
2009.12.11. 17:30 *amari
Gombás ragu
Hozzávalók: · 50 dkg sertéscomb· 20 dkg csiperke gomba· 2 fej…
Szólj hozzá!
Címkék: tojás gomba paradicsom paprika tészta ragu galuska nokedli sertéscomb finomliszt rétesliszt csiperke gomba
2009.12.06. 19:10 *amari
Kevert almás süti
Hozzávalók:30 dkg reszelt alma30 dkg finomliszt30 dkg kristálycukor3 egész tojás4 evőkanál étolaj10 dkg mazsola1 kávéskanál őrölt fahéj1 csomag sütőpor3 darab cikkekre vágott almadarált diócsipet sóLereszeltem az almát, hozzáadtam a mazsolát, megszórtam őrölt fahéjjal,…
Szólj hozzá!
Címkék: tojás dió mazsola kristálycukor sütőpor fahéj étolaj finomliszt kevert almás reszelt alma
2009.12.03. 20:03 *amari
Brokkoli
A brokkoli (Brassica oleracea convar. botrytis var. italica) a vadkáposzta egyik termesztett változata. Közeli rokona a fejes káposzta és a karfiol. Sok A, B, C vitamint tartalmaz, magas a kálium, kalcium és vastartalma is. Mintegy harminc fajtája ismert, a zsenge virágát…
Szólj hozzá!
Címkék: vas tojás vitamin sajt tejföl káposzta karfiol kalcium brokkoli só zsenge kálium fehér bors csőben sütés vadkáposzta emenláli
2009.12.01. 13:20 *amari
Banános süti
Kicsit túlvásároltam magam banánnal, tele volt vele a hűtő és valahogy most sehogyan sem akart elfogyni, így párat felhasználtam belőle egy kevert tésztához. Hozzávalók:· 20 dkg…
Szólj hozzá!
Címkék: tej banán tojás vaj sütőpor kevert tészta
2009.11.29. 21:36 *amari
Túrós haluska
Tartalmas, húsos levesek után, de önállóan is szeretjük a túrós tésztát, amit én, szarvasi születésű tót lány lévén haluskának nevezek. Gyerekkorom kedvenc tésztája a brindzás haluska volt, tepsiben pirosra sütve. Akkoriban kis fahordóból árulták a piacon a…
Szólj hozzá!
Címkék: tojás túró tészta tejföl szalonna száraztészta étolaj finomliszt haluska brindza metélt gyúrt tészta
2009.11.29. 17:51 *amari
Gulyásleves
Gulyáslevest azért szeretek készíteni, mert gyorsan és könnyen összeállítható, csak főzni kell és kóstolgatni, hogy megfelelő legyen az íze.Hozzávalók: 50 dkg marha, vagy sertéscomb15 dkg vöröshagyma1 evőkanál zsír3 gerezd fokhagyma1 csöves paprika1…
Szólj hozzá!
Címkék: tojás vöröshagyma zsír paradicsom paprika fokhagyma gulyás sertéscomb köménymag gulyásleves csipetke finomliszt ralaxálás
2009.11.28. 15:47 *amari
Meggyes-mákos muffin
Hozzávalók:· 25 dkg finomliszt· 1 csomag sütőpor· 4 tojás· 25 dkg…
Szólj hozzá!
Címkék: tojás mák muffin sütemény sütőpor margarin meggyes mákos meggydzsemm
2009.11.27. 17:09 *amari
Karfiolleves vajgaluskával
Hozzávalók:- 1 fej karfiol,- 1 kis fej vöröshagyma,- 1 paradicsom- 1 húsos fehér paprika- só ízlés…
Szólj hozzá!
Címkék: leves tojás paradicsom paprika galuska karfiol só karfiolleves petrezselyem finomliszt főzőtejföl vajgaluska
2009.11.23. 08:18 *amari
Francia burgonya
Minden formájában nagyon szeretjük a burgonyát (Solanum tuberosum). Más néven krumpli, pityóka, melynek sok fajtáját termesztik és megvásárolható is. Legtöbbet a rózsaszínt választom, mert azt tartom a legízletesebbnek salátákhoz, sütéshez, de a levesekhez, főzelékekhez is.…
Szólj hozzá!
Címkék: tojás krumpli vitamin tejszín vaj pityóka keményítő fehér bors francia burgonya szolanin solanum tuberosum főzőtejföl
2009.11.17. 17:19 *amari
A mai ebéd
Egyszerű konyhát viszek, hagyományos ételekkel, ízekkel. Főleg a magyaros konyhát kedvelem, de szívesen kísérletezek új ételekkel is. Kisebb szakácskönyv gyűjteményem is van, és természetesen kézzel írott receptgyűjteményem egy füzetben, amiben még a számítógép előtti…
1 komment
Címkék: tej tojás vöröshagyma hagyma víz palacsinta paradicsom paprika tejföl mazsola sárgarépa krumplileves só babérlevél tehéntúró rántás füstölt kolbász búzaliszt
2009.11.13. 21:20 *amari
Lusta asszony túrósa
Hozzávalók:· 25 dkg rétesliszt,· 25 dkg porcukor,· 1/2 csomag sütőpor,· 50…
