Nagyon kedvelt hazai gyümölcseink egyike az őszibarack (Prunus persica). A rózsafélék családjába tartozik, legközelebbi rokona a mandula, távolabbi a kajszibarack és a szilva.Én most egy kosár hamvas, érett, fehér húsú, magvaváló őszibarackból készítettem dzsemmet. A…
2011.08.11. 18:46 *amari
Őszibarack dzsem
Szólj hozzá!
Címkék: szilva mandula kristálycukor dzsem őszibarack kajszibarack pektin prunus persica rózsaféle
2011.05.30. 21:30 *amari
Eperdzsem
Tegnap a majdnem szomszéd Imre bácsi beállított egy tál földieperrel, mert annyi termett hirtelen a kiskertjükben, hogy nem győzik enni. Nagyon megörültem neki, hiszen imádom az epret.Beszélgettünk és a vége az lett, hogy megbeszéltük, a másnapi termést megveszem. Így is lett,…
Szólj hozzá!
Címkék: alma eper kristálycukor földieper dzsem eperdzsem pektin
2010.12.09. 21:08 *amari
Aranygaluska
Ez is egy régi, bevált recept. Az aranygaluska tésztája hasonló a kalácshoz és mivel cukros, diós, hát nem éppen egy fogyókúrás desszert. Hozzávalók a tésztához: 40 dkg finomliszt5 dkg olvasztott vaj4 evőkanál kristálycukor2 tojás sárgája2 dl langyos tej2 dkg…
3 komment
Címkék: dió kalács vanília kristálycukor vaníliakrém aranygaluska
2009.12.06. 19:10 *amari
Kevert almás süti
Hozzávalók:30 dkg reszelt alma30 dkg finomliszt30 dkg kristálycukor3 egész tojás4 evőkanál étolaj10 dkg mazsola1 kávéskanál őrölt fahéj1 csomag sütőpor3 darab cikkekre vágott almadarált diócsipet sóLereszeltem az almát, hozzáadtam a mazsolát, megszórtam őrölt fahéjjal,…
Szólj hozzá!
Címkék: tojás dió mazsola kristálycukor sütőpor fahéj étolaj finomliszt kevert almás reszelt alma
2009.11.15. 18:19 *amari
Birsalmasajt
Tegnap este felhívott a lányom, hogy van egy nagy kosár birsalmája, amit fel kéne dolgozni, mert nem győzik már kompótként enni. A birsalmasajt receptjét kérte, így hát gyorsan elmondtam neki, de most le is írom, hogyan készítette az édesanyám, és most már én is ezt a…
