Nagyon kedvelt hazai gyümölcseink egyike az őszibarack (Prunus persica). A rózsafélék családjába tartozik, legközelebbi rokona a mandula, távolabbi a kajszibarack és a szilva.Én most egy kosár hamvas, érett, fehér húsú, magvaváló őszibarackból készítettem dzsemmet. A…
2011.08.11. 18:46 *amari
Őszibarack dzsem
Szólj hozzá!
Címkék: szilva mandula kristálycukor dzsem őszibarack kajszibarack pektin prunus persica rózsaféle
2011.07.28. 21:15 *amari
Baracklekvár
Egy kosár szép, napsugár érlelte kajszibarackból (más neveken: sárgabarack, tengeribarack, majombarack) lekvárt készítettem.A teljesen érett, egészséges gyümölcsöt megmostam, lecsepegtettem, majd félbevágva kivettem belőle a magokat és megmértem, hogy könnyebben tudjam…
