Húsvéti ünnepekre sós kalácsot is sütöttem, ezt kínálom a kenyér mellett a sonkához, szalámihoz.
Hozzávalók:
60 dkg finomliszt
10 dkg olvasztott vaj (margarin is lehet)
1 tojás sárgája
3 dl langyos tej
2 dkg élesztő
1 kiskanál só
a tojás fehérje a kenéshez
Az…
2012.04.08. 19:34 *amari
Sós kalács
Szólj hozzá!
Címkék: húsvét kalács sós kalács
2012.03.31. 18:26 *amari
Vizes kalács
Most a kalács olyan változatát sütöttem, amelyet tejérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatnak.
Hozzávalók:
60 dkg finomliszt
2-3 evőkanál kristálycukor
10 dkg olvasztott margarin
3 dl langyos víz
2 dkg élesztő
csipet só
10 dkg mazsola
1 egész felvert tojás a…
Szólj hozzá!
Címkék: húsvét kalács mazsola tejérzékeny vizes kalács
2012.03.29. 12:06 *amari
Húsvéti tejes kalács
A húsvéti ünnepi asztal kínálatában elmaradhatatlan a kalács. Gyakran sütök csak egyszerű, tejes kalácsot, de szeretjük a mazsolás változatot is.Hozzávalók:60 dkg finomliszt2-3 evőkanál kristálycukor10 dkg olvasztott vaj vagy margarin3 dl langyos tej2 dkg élesztőcsipet só1…
1 komment
Címkék: húsvét kalács tejes kalács
2012.02.12. 19:08 *amari
Ferdinánd kalács
Régimódi édesség, de ilyenkor nagyon illik a tél hangulatához. A vanília illata bejárja a lakást, az édes, meleg tészta csipegetése igazi élvezet.
Hozzávalók a tésztához:
60 dkg liszt
15 dkg kristálycukor
2,5 dkg élesztő
3 tojássárgája
5 dkg olvasztott vaj
3 dl…
Szólj hozzá!
Címkék: édesség kalács ferdinánd kalács
2010.12.09. 21:08 *amari
Aranygaluska
Ez is egy régi, bevált recept. Az aranygaluska tésztája hasonló a kalácshoz és mivel cukros, diós, hát nem éppen egy fogyókúrás desszert. Hozzávalók a tésztához: 40 dkg finomliszt5 dkg olvasztott vaj4 evőkanál kristálycukor2 tojás sárgája2 dl langyos tej2 dkg…
3 komment
Címkék: dió kalács vanília kristálycukor vaníliakrém aranygaluska
2010.02.25. 19:49 *amari
Kenyérsütés
Pár éve olyan kenyeret eszünk, amit itthon sütünk. Van egy kényérsütő gépünk, nagyon finom kenyeret sütünk mindig abban is, de újabban a sütőben sül a kenyér, a gép csak dagaszt. Kis mennyiség készül mindig, amikor elfogy, akkor újat sütök. Most fehér kenyér készült, de…
1 komment
Címkék: bio kenyér méz kalács mazsola élesztő kenyérsütés zsemle szezámmag tökmag dagasztás sikér
2010.02.07. 09:00 *amari
Máglyarakás
Egyszerű, finom, könnyen elkészíthető desszertet készítettem ma. A máglyarakást készíthetjük kalácsból, szikkadt zsemléből, tejes kifliből, tetszés szerint módosíthatjuk benne a gyümölcsöt és a lekvárt. Hozzávalók:25 dkg-os kalács3 dl tej20 dkg baracklekvár4…
