Elég sok diónk termett az ősszel, ezért sok diós desszert, édesség készült a télen. A dióbél a fagyasztóban várja sorsát. Így lefagyasztva hónapokig tárolható, felhasználható, minősége se romlik.
A fagyasztóban találtam még kimagvalt meggyet is, így most diókrémes,…
2012.03.16. 19:42 *amari
Meggyes diótorta
Szólj hozzá!
Címkék: meggy dió torta meggyes diótorta
2011.12.18. 16:58 *amari
Diós golyócskák
Az idén is sok diónk termett, már napok óta töröm és válogatom a diót, hogy a karácsonyi sütéshez készen legyen.A diós golyócskák ma elkészültek, bár ahogy nézem a fogyást, még egy adag készül majd a…
Szólj hozzá!
Címkék: dió édesség kakaó desszert vaj étcsokoládé csokimáz diós golyócskák
2011.06.20. 20:25 *amari
Meggyes lepény
Hozzávalók:· 20 dkg finomliszt· 20 dkg porcukor· 10 dkg zsír· 2 egész…
Szólj hozzá!
Címkék: meggy dió meggyes lepény
2011.03.19. 17:26 *amari
Hókifli
Egyszerű, gyorsan elkészíthető édesség a hókifli. Tésztája több változatban készíthető, használhatunk hozzá vajat, margarint vagy zsírt. Keverhetjük élesztővel is, akkor puhább lesz a tészta, ha kisül, de anélkül is ízletes, bár kicsit porhanyósabb…
Szólj hozzá!
Címkék: dió mák gesztenye lekvár hókifli
2011.02.28. 18:31 *amari
Diókrémes mézes
Február végi hideg hétvégére mézes, diós, krémes édességet készítettem.Hozzávalók a tésztához:· 50 dkg finomliszt· 15 dkg…
Szólj hozzá!
Címkék: dió méz vaj cukor búzadara kakaópor diókrémes mézes
2010.12.09. 21:08 *amari
Aranygaluska
Ez is egy régi, bevált recept. Az aranygaluska tésztája hasonló a kalácshoz és mivel cukros, diós, hát nem éppen egy fogyókúrás desszert. Hozzávalók a tésztához: 40 dkg finomliszt5 dkg olvasztott vaj4 evőkanál kristálycukor2 tojás sárgája2 dl langyos tej2 dkg…
3 komment
Címkék: dió kalács vanília kristálycukor vaníliakrém aranygaluska
2010.10.01. 19:48 *amari
Ősz a kiskertben
Az idén hamar beköszöntött az ősz. Hűvös van már, fűtünk is, sokat esik az eső, készülünk a télre. A kertben, az udvaron mindig akad valami tenni való.Beérett a dió, három ládában szárad, lesz majd sütemény alapanyag, ha megtörjük. A dióbelet 25 dkg-os csomagokra…
Szólj hozzá! · 1 trackback
Címkék: ősz dió menta kert komposzt udvar citromfű snidling petrezselyem lestyán kiskert vadszőlő madárbarát kert kutyaudvar
2010.06.15. 20:26 *amari
Diós keksz
Pár nap múlva érkeznek az unokáim, így ma kis édes rágcsálnivalót sütöttem. Ez a süti akkor jó, ha áll egy-két napot. Zárt dobozba téve sokáig eláll, bár nem volt még példa, hogy hosszú ideig kelljen az ilyesmit tárolnom, mert olyan hamar el szokott…
4 komment
Címkék: dió mazsola vörös áfonya diós keksz
2010.06.10. 22:11 *amari
Házi készítésű sajt
Rendszeresen vásárolok friss, házi tejet, amivel főzök és gyakran feldolgozok. Itthon készítem a joghurtot, túrót, tejfölt és változatos ízesítéssel a gomolyára emlékeztető, félkemény sajtokat. Hozzávalók: · 5…
Szólj hozzá!
Címkék: dió sajt kapor kurkuma sáfrány köménymag indiai sajt snidling petrezselyem panír metélőhagyma házi készítésű sajt pritamin paprika
2010.06.01. 18:50 *amari
Darázsfészek
A darázsfészek is egy régies édesség, amely kelt tésztával készül. Kiváló sütemény reggelire, uzsonnára, mi hideg tejet iszunk hozzá. Hozzávalók a tésztához: 60 dkg liszt2 dkg élesztő1,5 dl tej10 dkg vaj10 dkg kristálycukor1 tojáscsipet…
2 komment
Címkék: dió tejszín mazsola kelt tészta darázsfészek
2010.03.10. 20:06 *amari
Zserbó szelet
Ma egy régimódi, hagyományos süteményt sütöttem, a zserbó szeletet. Vendégeket várok hétvégére és ennek a süteménynek pár napot pihennie kell, hogy igazán összeérjen. A zserbó olyan süti, amit általában mindenki ismer, szeret. Az eredeti süteményt Emil Gerbeaud a híres…
Szólj hozzá!
Címkék: budapest dió zsír tejföl élesztő hagyományos porcukor baracklekvár kakaópor régimódi csokimáz zserbó szelet szódabikarbona emil gerbeaud
2010.01.26. 20:35 *amari
Favágók
Még mindig dermesztő a tél, fagyott a talaj, eljött az ideje az ez évi favágásnak. Minden évben rendbe tesszük a kertünkben levő fákat, ritkítjuk a gallyakat, ágakat, hogy tavasszal friss hajtások nőjenek. Nálunk ma volt a favágás napja, ami igazából nem a fák kivágását…
Szólj hozzá!
Címkék: dió tűzifa kert diófa tüzelő szilfa favágók tulipánfa csavarfűz
2009.12.24. 17:55 *amari
Diós és mákos bejgli
Hozzávalók a tésztához: 500 g liszt25 dkg vaj vagy margarin2 darab egész tojás2 dkg élesztőegy evőkanál porcukor1-1,5 dl tejfölcsipet sóa kenéshez 1 egész tojás Diótöltelék:25 dkg darált dió20 dkg porcukor3 dl tej10 dkg félbe vágott aszalt…
Szólj hozzá!
Címkék: dió mák citrom mazsola aszalt szilva bejgli porcukor
2009.12.06. 19:10 *amari
Kevert almás süti
Hozzávalók:30 dkg reszelt alma30 dkg finomliszt30 dkg kristálycukor3 egész tojás4 evőkanál étolaj10 dkg mazsola1 kávéskanál őrölt fahéj1 csomag sütőpor3 darab cikkekre vágott almadarált diócsipet sóLereszeltem az almát, hozzáadtam a mazsolát, megszórtam őrölt fahéjjal,…
