Zsenge zöldbabból gyorsan elkészíthető a francia zöldbab.
Hozzávalók:
50 dkg zöldbab
8 dkg vaj
2-3 gerezd fokhagyma
csipet só
A zöldbabot megmostam, a két végét levágtam, majd 2-3 cm darabokra vágtam. Forrásban levő vízbe tettem és 3-4 percig főztem, majd kiszedtem…
2013.08.20. 20:14 *amari
Francia zöldbab
Szólj hozzá!
Címkék: fokhagyma zöldbab vaj francia zöldbab
2012.08.05. 21:24 *amari
Póréhagymás lepény
Ilyen lepényt először a lányomnál ettem és nagyon ízlett. Az ő receptje alapján készítettem el most is. Kínálhatjuk hidegen és melegen ezt a sós tésztát. A gyerekek is szeretik, a felnőtteknek kiváló sörkorcsolya.
Hozzávalók:
1 csomag fagyasztott, hajtogatott…
Szólj hozzá!
Címkék: tejföl póréhagyma vaj szerecsendió hajtogatott leveles tészta
2011.12.18. 16:58 *amari
Diós golyócskák
Az idén is sok diónk termett, már napok óta töröm és válogatom a diót, hogy a karácsonyi sütéshez készen legyen.A diós golyócskák ma elkészültek, bár ahogy nézem a fogyást, még egy adag készül majd a…
Szólj hozzá!
Címkék: dió édesség kakaó desszert vaj étcsokoládé csokimáz diós golyócskák
2011.05.11. 19:42 *amari
Csokis gesztenyetorta
Bármikor elkészíthető ez az édesség, mert gyorsan elkészül és finom, ha egy kis édességre vágyunk. Most rum is került a töltelébe, mert csak felnőtteknek készült.Hozzávalók: 5 darab tojás5 evőkanál porcukor4 evőkanál finomliszt1 evőkanál kakaóporTöltelék:25 dkg…
3 komment
Címkék: gesztenye piskóta kakaó vaj étcsokoládé csokis gesztenyetorta
2011.04.12. 20:40 *amari
Mazsolás kuglóf
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt10 dkg olvasztott vaj3 tojás sárgája3 evőkanál kristálycukor (vaniliás)2 dl langyos tej2 dkg élesztőcsipetnyi só10 dkg mazsola Az élesztőt 1 dl langyos, cukrozott tejben megfuttattam.A tojássárgákkal habosra kevertem a cukrot a csipet sóval,…
Szólj hozzá!
Címkék: mazsola vaj kuglóf mazsolás kuglóf
2011.02.28. 18:31 *amari
Diókrémes mézes
Február végi hideg hétvégére mézes, diós, krémes édességet készítettem.Hozzávalók a tésztához:· 50 dkg finomliszt· 15 dkg…
Szólj hozzá!
Címkék: dió méz vaj cukor búzadara kakaópor diókrémes mézes
2010.10.23. 10:44 *amari
Csokis keksz
Megint egy kis omlós rágcsálnivalót sütöttem. Gyorsan elkészült, házi készítésű kakaós mázzal díszítettem. Hozzávalók: 30 dkg liszt20 dkg vaj10 dkg porcukor2 tojás sárgája1-2 evőkanál tejföl1 csomag vaniliás cukor1 csomag sütőporcsipet sóCsokimáz: 2…
Szólj hozzá!
Címkék: vaj csokis keksz kakópor
2010.04.07. 21:31 *amari
Kolbászos papucs
Kis csipegetni valót sütöttem. Az alapja vajas-sajtos tészta, ilyen alapanyagból szoktam pogácsát is sütni. Hidegen, melegen nagyon finom, bár általában nincs ideje kihűlni, olyan gyorsan elfogy.Hozzávalók: · 80 dkg…
Szólj hozzá!
Címkék: sajt pogácsa tejföl vaj füstölt kolbász kolbászos papucs villanysütő
2010.03.11. 19:02 *amari
Sajtos pogácsa
Vendégváró pogácsát készítettem ma. Az eredeti receptjét egy barátomtól kaptam, amiben sütőpor szerepelt az élesztő helyett, de nekem jobban ízlik élesztősen. A felhasznált sajtok lehetnek más ízűek is, van, hogy füstölt sajtot reszelek a tésztába. A sok sajttól-vajtól…
1 komment
Címkék: vaj feta sajt sajtos pogácsa ementáli sajt
2010.02.27. 18:46 *amari
Málnatorta
Egyik kedvenc hazai gyümölcsöm a málna. Most éppen nincs szezonja, így a fagyasztóból került elő a tortához. Hozzávalók a tésztához:· 3 tojás· 3 evőkanál…
Szólj hozzá!
Címkék: mascarpone piskóta málna vaj porcukor málnatorta tortazselé
2010.02.19. 15:08 *amari
Brokkoli tejmártásban
Hozzávalók:· 1 darab brokkoli· 10 dkg reszelt sajt· vaj· őrölt fehér…
1 komment
Címkék: tej tojás sajt vaj brokkoli szerecsendió fehér bors tejmártás
2010.02.14. 17:19 *amari
Csirkemell roston
Hozzávalók: 4 szelet filézett csirkemell 2 evőkanál étolajőrölt fehér borsfinomlisztsó4 db őszibarack befőtt10 dkg vaj A filézett csirkemellet besóztam, megszórtam az őrölt fehér borssal, bekentem az olajjal, majd 2 órát pihentettem a hűtőben. Ezután…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj vaj őszibarack filézett csirkemell roston
2010.02.10. 17:46 *amari
Sajttal töltött gombafejek
Hozzávalók:8 darab nagy sampiongomba15 dkg feta sajttejfölparadicsomvajsóőrölt fekete borsszárított paradicsom Kivajaztam egy hőálló üvegtálat, beletettem a megmosott gombafejeket, melyeknek a tönkjét kivágtam. Úgy rendeztem el őket, hogy a lemezek felül legyenek. A gombákat…
Szólj hozzá!
Címkék: majonéz vaj szárított paradicsom feta sajt sampiongomba őrölt fekete bors sajttal töltött gombafej
2010.02.01. 17:46 *amari
Krumplis pogácsa
Ebédünkhöz sok tejes-vajas krumplipürét készítettem, nem fogyott el, most ezt használtam fel a kelt, hajtogatott krumplis pogácsához. Nálunk ritkán van ételmaradék, de ha akad, akkor azt igyekszem valahogy felhasználni, amikor meg nem sikerül, akkor Laci szomszéd tyúkjai…
3 komment
Címkék: élesztő vaj kelt tészta krumplis pogácsa
2009.12.30. 17:17 *amari
Kókuszos rántott szelet
Hozzávalók: · személyenként 2 szelet rövidkaraj· só· 4 egész tojás· …
Szólj hozzá!
Címkék: tej krumplipüré karaj cukkini vaj kókuszreszelék kókuszos rántott szelet
2009.12.24. 16:12 *amari
Püspökkenyér
Hozzávalók: · 10 dkg vaj· 20 dkg porcukor· 25 dkg…
Szólj hozzá!
Címkék: szilva tej mazsola mogyoró barack vaj sütőpor birsalmasajt aszalt gyümölcs citromhéj rétesliszt püspökkenyér
2009.12.20. 18:22 *amari
Mazsolás-csokis muffin
Hozzávalók:· 25 dkg finomliszt· 1 csomag sütőpor· 2 tojás· 10 dkg…
Szólj hozzá!
Címkék: tej tojás mazsola vaj sütőpor hellokarácsony kakaópor finomliszt csokilapocska kakaós krém mazsolás csokis muffin
2009.12.01. 13:20 *amari
Banános süti
Kicsit túlvásároltam magam banánnal, tele volt vele a hűtő és valahogy most sehogyan sem akart elfogyni, így párat felhasználtam belőle egy kevert tésztához. Hozzávalók:· 20 dkg…
Szólj hozzá!
Címkék: tej banán tojás vaj sütőpor kevert tészta
2009.11.23. 08:18 *amari
Francia burgonya
Minden formájában nagyon szeretjük a burgonyát (Solanum tuberosum). Más néven krumpli, pityóka, melynek sok fajtáját termesztik és megvásárolható is. Legtöbbet a rózsaszínt választom, mert azt tartom a legízletesebbnek salátákhoz, sütéshez, de a levesekhez, főzelékekhez is.…
Szólj hozzá!
Címkék: tojás krumpli vitamin tejszín vaj pityóka keményítő fehér bors francia burgonya szolanin solanum tuberosum főzőtejföl
2009.11.13. 21:20 *amari
Lusta asszony túrósa
Hozzávalók:· 25 dkg rétesliszt,· 25 dkg porcukor,· 1/2 csomag sütőpor,· 50…
