Az én világom

Zsenge zöldbabból gyorsan elkészíthető a francia zöldbab. Hozzávalók: 50 dkg zöldbab 8 dkg vaj 2-3 gerezd fokhagyma csipet só A zöldbabot megmostam, a két végét levágtam, majd 2-3 cm darabokra vágtam. Forrásban levő vízbe tettem és 3-4 percig főztem, majd kiszedtem…

Ez a leves is családunk egyik kedvence, mert sok zöldség van benne és hús is. Az eredeti recept szerint birkahússal készül, de ezzel ritkán főzök, így kicsit hamis a levesem, de így is finom. Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb1 fej vöröshagyma1 evőkanál zsír3 gerezd…

Szeretem ezt a nyári időszakot, mert tele a kert és a piac friss zöldséggel. Nem kell sokat gondolkodni, hogy mit is főzzek, hiszen a sok zöldségféle nagyon csábító lehetőség egy-egy ízletes étel elkészítéséhez. Változatos módon készíthetők, levesnek, főzeléknek, sütve,…