A főzelékek nagyon népszerűek a magyar konyhákban. Én is szívesen főzöm, mert a családom nagyon szereti. Hagyományosan rántással, habarással, zöldségekkel készül. Szinte minden zöldséggel készíthetünk finom főzeléket. Nálunk legnépszerűbb a krumpli, a tök, fejes…
2011.11.25. 19:45 *amari
Finom főzelék
Szólj hozzá!
Címkék: tej főzelék feltét zöldborsó sárgarépa habarás rántás
2010.06.04. 22:05 *amari
Tehéntúró
Abban a szerencsés helyzetben vagyok, hogy nálunk a faluban több helyen is lehet tehéntartó gazdáknál tejet vásárolni. A friss fejésű, jó minőségű tehéntejből sokféle tejterméket lehet otthon egyszerű módon elkészíteni. Aki szeret ilyesmivel foglalkozni, az hamar belejön a…
Szólj hozzá!
Címkék: tej túró tejszín tehéntúró aludttej tehéntúró készítése
2010.02.19. 15:08 *amari
Brokkoli tejmártásban
Hozzávalók:· 1 darab brokkoli· 10 dkg reszelt sajt· vaj· őrölt fehér…
1 komment
Címkék: tej tojás sajt vaj brokkoli szerecsendió fehér bors tejmártás
2010.01.25. 18:15 *amari
Tejes babfőzelék
Télen kicsit nehezebb friss zöldségből főzelékeket főzni, hiszen korlátozott a zöldség választék, amit meg lehet vásárolni. Most a fagyasztóból vettem elő fejtett babot, ebből készült a főzelék, amit borsos roláddal tálaltam.Hozzávalók: fél kg fejtett bab1…
Szólj hozzá!
Címkék: tej tejföl babfőzelék fejtett bab fokhagymás ecet
2010.01.13. 18:10 *amari
Madártej
Ifjúságom kedvelt édessége volt a madártej, ami eredetileg egy francia desszert. Mostanság nem valami divatos édesség, pedig egyszerű, gyorsan elkészíthető, ízletes és tápláló és persze nagyon finom. Gyerekkorunkban főleg akkor készített nekünk édesanyám, amikor az…
Szólj hozzá!
Címkék: tej tojás édesség desszert madártej
2010.01.07. 17:12 *amari
Nyírségi húsgombóc leves
Jó pár éve Nyíregyházán jártam és ott egy étteremben nyírségi húsgombóc levest ettem. Nagyon ízlett, megkérdeztem a séfet, hogyan készült, ő szívesen el is mondta. Otthon én is felvettem a palettára, sokszor meg is főztem, mindenkinek nagyon ízlett. Egyszer vendégeink…
6 komment
Címkék: tej krumpli vöröshagyma rizs sárgarépa darált hús petrezselyem főzőtejföl nyírségi húsgombóc leves
2009.12.30. 17:17 *amari
Kókuszos rántott szelet
Hozzávalók: · személyenként 2 szelet rövidkaraj· só· 4 egész tojás· …
Szólj hozzá!
Címkék: tej krumplipüré karaj cukkini vaj kókuszreszelék kókuszos rántott szelet
2009.12.26. 08:33 *amari
Mákos guba
Hozzávalók: · 8-10 tejes kifli· 15 dkg cukrozott darált mák· 5 dl langyos…
Szólj hozzá!
Címkék: tej mák méz mákos guba tejes kifli
2009.12.24. 16:12 *amari
Püspökkenyér
Hozzávalók: · 10 dkg vaj· 20 dkg porcukor· 25 dkg…
Szólj hozzá!
Címkék: szilva tej mazsola mogyoró barack vaj sütőpor birsalmasajt aszalt gyümölcs citromhéj rétesliszt püspökkenyér
2009.12.20. 18:22 *amari
Mazsolás-csokis muffin
Hozzávalók:· 25 dkg finomliszt· 1 csomag sütőpor· 2 tojás· 10 dkg…
Szólj hozzá!
Címkék: tej tojás mazsola vaj sütőpor hellokarácsony kakaópor finomliszt csokilapocska kakaós krém mazsolás csokis muffin
2009.12.01. 13:20 *amari
Banános süti
Kicsit túlvásároltam magam banánnal, tele volt vele a hűtő és valahogy most sehogyan sem akart elfogyni, így párat felhasználtam belőle egy kevert tésztához. Hozzávalók:· 20 dkg…
Szólj hozzá!
Címkék: tej banán tojás vaj sütőpor kevert tészta
2009.11.17. 17:19 *amari
A mai ebéd
Egyszerű konyhát viszek, hagyományos ételekkel, ízekkel. Főleg a magyaros konyhát kedvelem, de szívesen kísérletezek új ételekkel is. Kisebb szakácskönyv gyűjteményem is van, és természetesen kézzel írott receptgyűjteményem egy füzetben, amiben még a számítógép előtti…
1 komment
Címkék: tej tojás vöröshagyma hagyma víz palacsinta paradicsom paprika tejföl mazsola sárgarépa krumplileves só babérlevél tehéntúró rántás füstölt kolbász búzaliszt
2009.11.13. 21:20 *amari
Lusta asszony túrósa
Hozzávalók:· 25 dkg rétesliszt,· 25 dkg porcukor,· 1/2 csomag sütőpor,· 50…
