Pár napja az egyik horgász ismerősünktől egy szép, nagy tükörpontyot kaptunk. Egy részéből halászlé készült bajai módra tésztával, a többit rántott halnak készítettem el.
A frissen sült szeletekből alig fogyott a halászlé után valami, így ezekből a darabokból…
2012.07.10. 20:00 *amari
Marinírozott pontyszelet
Szólj hozzá!
Címkék: ponty bajai halászlé marinírozott hal
2009.12.24. 17:38 *amari
Bajai halászlé
Nálunk minden évben készül karácsonykor bajai halászlé. A férjem készíti mindig, én csak a tésztát gyúrom hozzá, mert az igazi bajai halászlé csak frissen gyúrt tésztával az igazi. Családja bajai származású, így a halászlé receptje is hagyományos bajai, az…
