Friss, darált hájjal kenegetett, hajtogatott leveles tésztát készítettem, ezzel készült ma a lekváros kifli.
Hozzávalók a tésztához:
50 dkg finomliszt
1 tojás sárgája
2 dl langyos tej
2 evőkanál tejföl
1 kávéskanál só
1 evőkanál 10 %-os ecet
2 dkg élesztő egy…
2013.01.27. 16:56 *amari
Lekváros kifli
Szólj hozzá!
Címkék: kifli szilvalekvár hájas tészta lekváros kifli hajtogatott leveles tészta
2010.09.29. 12:46 *amari
Szilva napok Köröstarcsán
Napokig esett az eső, de hát beérett a szilva, itt a lekvárfőzés ideje. Gyümölcstermő vidékeinken nagy üstökben főzték régen, de még ma is a szilvalekvárt. Falusi portákon olyan esemény volt a lekvárfőzés, mint a szüret vagy a disznótor. Az előkészületek, a…
