Az én világom

Zsenge zöldbabból gyorsan elkészíthető a francia zöldbab. Hozzávalók: 50 dkg zöldbab 8 dkg vaj 2-3 gerezd fokhagyma csipet só A zöldbabot megmostam, a két végét levágtam, majd 2-3 cm darabokra vágtam. Forrásban levő vízbe tettem és 3-4 percig főztem, majd kiszedtem…

Sok féle paprika terem most a kertemben, nem győzzük enni, így most egy részét savanyítással tartósítom. Tartósítószert nem használok, a tisztára mosott, csírátlanított üvegeket két réteg celofánnal, majd csavaros kupakkal zárom le. A tartósítószer a só és az…