Zöldséges, erős csontlevest főztem ma délelőtt. A lé egy részét majd lefagyasztom, hogy legyen alaplevem amikor kell.A levesbetétet, a daragaluskát még reggel kevertem össze, mielőtt elkezdtem főzni a levest, mert jó, ha a bekevert alapanyagok 4-5 órát állnak, így a búzadara…
2011.02.16. 20:20 *amari
Csontleves daragaluskával
1 komment
Címkék: búzadara grízgaluska csontleves daragaluska
2010.01.15. 19:30 *amari
Csontleves lúdgége tésztával
Ma főztem egy nagy fazék csontlevest, amiből természetesen ettünk is, de a nagy részét, ha majd kellően lehűlt már, akkor kis adagokban lefagyasztok a későbbi főzésekhez.Hozzávalók:1 kg lefaragott marhacsont3 darab közepes sárgarépa3 darab fehérgyökér1 darab zeller a levelével…
