1805. október 15-én készítette el először a bécsi virslit vagy más néven a bécsi-frankfurtit egy Johann Georg Lahner nevezetű bécsi hentes, aminek sikere olyan nagy volt, hogy állítólag még magának II. Ferencnek is a kedvenc ételei közé tartozott.A bécsi-frankfurti virsli…
2010.02.06. 13:40 *amari
Frankfurti leves
2 komment
Címkék: hentes paprika köménymag frankfurti leves kelkáposzta bécsi frankfurti virsli papadicsom johann georg lahner
2009.12.15. 22:09 *amari
Kelkáposzta
A kelkáposzta (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda) is a vadkáposzta egyik termesztett változata, régebben olaszkáposzta néven volt ismert. A kelkáposzta zöld levelei fodrosak, hólyagosak, lazán simuló levelei megnyúlt fejet formálnak, ami igazából egy rügy. Sokféle…
