Nosztalgiáztunk. A férjem külön kérésére paradicsomlevest főztem betűtésztával. Fiatalságunkat idézte a menzák régi levese, amit azért nem minden évben szoktam főzni. Van aki nagyon szereti és van aki személyes sértésnek venné, ha ezt tálalnák neki, de hát ugye nem egyforma…
2010.05.10. 19:56 *amari
Paradicsomleves
1 komment
Címkék: leves nosztalgia zeller rizs paradicsomlé menza paradicsomleves betűtészta eperlevél kiskocka
2009.12.13. 20:52 *amari
Őzcomb zöldséges mártással
Vizes-boros páclevet készítettem és ebben ázott az egészben hagyott őzcomb két napig.Boros páclé: Felforralt vízbe tettem 3 dl savanyú fehérbort, sót, őrölt és egész fekete borsot, babérlevelet, bazsalikomot, rozmaringot, 1 fej vöröshagymát, és ezt öntöttem a húsra. Ma…
