A paradicsom (Solanum lycopersicum) a burgonyafélék családjába tartozik, egyéves, lágy szárú zöldségféle. Népies nevei a paradajsz, paradicska, tomata. Nagyon sok fajtáját termesztik hazánkban is.Fűszerkertem mellé, napfényes helyre négy tő nagy növésű paradicsomot…
2011.08.31. 22:22 *amari
Paradicsom
Szólj hozzá!
Címkék: paradicsom lecsó szolanin solanum lycopersicum paradajsz paradicska tomata
2011.08.28. 17:26 *amari
Paradicsom és paprika
Most érik a kiskertekben a paradicsom és a paprika is. Akinek sok termett, annak érdemes tartósítani. Én sokat használom a főzésnél mindkettőt. A kiskertemben van néhány tő paradicsom, termett is szépen, de a piacon kistermelőktől vettem még hozzá, paprikát is, hogy az ízeit…
Szólj hozzá!
Címkék: tartósítás paradicsom paprika lecsó só ivólé
2010.09.04. 18:35 *amari
Tölteni való paprika
Kaptam egy nagy kosár tölteni való paprikát, így nyilvánvaló volt, hogy pár darab töltött paprikát főzök majd. Nagy mennyiség volt a paprika és az egészet fel kell valamire használni, így a többi paprikát konzerválom télre, amit majd főzéshez használok fel, ételek…
Szólj hozzá!
Címkék: tartósítás paradicsom paprika lecsó tölteni való paprika
2009.12.02. 07:26 *amari
Lecsó
Egyik kedvenc ételünk a lecsó. Kiváló főétel, de lehet köret is, vagy egyszerűen csak friss kenyérrel esszük. Hidegen pirítóssal is nagyon finom. A alap lecsó ugye hagyma, paprika, paradicsom, amit füstölt kolbásszal, tojással, rizzsel, tarhonyával, vagy gombával dúsíthatunk,…