Minden változatban nagyon népszerű alapanyag konyhámban a burgonya. Ezt a hagymás salátát tálalás előtt egy nappal is el lehet készíteni, a hűtőben várakozhat. Kitűnő köret hideg sült húsokhoz, töltött fasírthoz, de természetesen a bécsi szelethez is. …
2011.12.08. 19:19 *amari
Bécsi burgonyasaláta
Szólj hozzá!
Címkék: burgonya vöröshagyma krumplisaláta lilahagyma borecet bécsi burgonyasaláta
2011.02.22. 19:32 *amari
Fűszeres hagyma
Nagyszerű és ízletes köretet készíthetünk sült húsokhoz vöröshagymából vagy lilahagymából.A megtisztított hagymafejeket hosszában négy cikkre bevágjuk, de nem vágjuk szét a hagymát. A bevagdalt hagymákat egymás mellé rakjuk egy tepsibe vagy hőálló tálba, megsózzuk,…
Szólj hozzá!
Címkék: vöröshagyma köret lilahagyma fűszeres hagyma
2010.02.08. 18:22 *amari
Kiszely leves
A “kiszely” hagyományos tót (szlovák) disznótoros leves, azt jelenti, hogy savanyú leves. Éttermekben legényfogó levesként láttam az étlapon.Hozzávalók:1 kg orjacsont30 dkg vese30 dkg velő25 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyem)1 darab…
Szólj hozzá!
Címkék: szlovák savanyú káposzta tót ecet lilahagyma disznótoros velő vese legényfogó leves kiszely leves bebérlevél
2009.12.06. 07:36 *amari
Krumplisaláta
Majonézes krumplisaláta Hozzávalók:· 1 kg burgonya· 25 dkg majonéz· 2 dl…
