Vizes-boros páclevet készítettem és ebben ázott az egészben hagyott őzcomb két napig.Boros páclé: Felforralt vízbe tettem 3 dl savanyú fehérbort, sót, őrölt és egész fekete borsot, babérlevelet, bazsalikomot, rozmaringot, 1 fej vöröshagymát, és ezt öntöttem a húsra. Ma…
2009.12.13. 20:52 *amari
Őzcomb zöldséges mártással
Szólj hozzá!
Címkék: vöröshagyma paradicsom paprika zeller bazsalikom fehérbor rozmaring őzcomb boros páclé zöldséges mártás málnás dijoni mustár
2009.12.12. 20:01 *amari
Babgulyás
Kiadós, tápláló és egyszerű egytálétel a babgulyás. Hozzávalók 25 dkg barna-tarkabab50 dkg sertéscomb15 dkg vöröshagyma1 evőkanál zsír4 gerezd fokhagyma1 csöves paprika1 cseresznyepaprika1-2 paradicsom20 dkg burgonya15 dkg sárgarépa3-4 szál petrezselyemlevél2-3 szál…
1 komment
Címkék: tojás vöröshagyma zsír paradicsom paprika fokhagyma galuska gulyás sertéscomb só babérlevél petrezselyem babgulyás lestyán finomliszt tarka bab száraz bab
2009.12.11. 17:30 *amari
Gombás ragu
Hozzávalók: · 50 dkg sertéscomb· 20 dkg csiperke gomba· 2 fej…
Szólj hozzá!
Címkék: tojás gomba paradicsom paprika tészta ragu galuska nokedli sertéscomb finomliszt rétesliszt csiperke gomba
2009.12.10. 21:06 *amari
Karácsonyi ajándékötlet
„Karácsonyi ajándékötleteim: az ellenségednek megbocsátás, az ellenfelednek türelem, a barátodnak szeretet, a partnerednek szívesség; mindenkinek jóindulat, minden gyermeknek egy jó példa, és végül magadnak tisztelet.” Oren Arnold
Szólj hozzá!
Címkék: karácsony szeretet tisztelet türelem ajándékötlet szívesség megbocsátás hellókarácsony oren arnold
2009.12.10. 11:06 *amari
Csülök pékné módra
Hozzávalók:· 2 csülök (kb. 1,5 kg)· 1,5 kg krumpli· 4 fej vöröshagyma· só…
Szólj hozzá!
Címkék: krumpli hagyma zsír fokhagyma csülök köménymag sertéscsülök pékné módra fekete bors
2009.12.09. 10:08 *amari
Kacagó gerle
Van itthon egy pár kacagó gerlénk (Streptopelia risoria). Nagyon helyes kis madarak. Nevüket onnan kapták, hogy olyan hangot hallatnak, mintha valaki tompán kacagna. Megjelenésében nagyon hasonlít a balkáni gerlére. Vadon Északkelet –Afrika és India területén honos, de…
Szólj hozzá!
Címkék: afrika india búza madár ivóvíz kert balkán kukorica balkáni gerle köles kacagó gerle röpde streptopelia risoria kotlás pázsitfű mészkőgritt
2009.12.08. 09:14 *amari
Álom
Álmomban látogatóban jártam az Úrnál. Bekopogtam, hogy beszélgetni szeretnék vele, ha van rám ideje. Az Úr elmosolyodott és így válaszolt: - Az én időm végtelen, mindenre jut belőle. Mire vagy kíváncsi? - Az érdekelne, mit tartasz a legfurcsábbnak az…
Szólj hozzá!
Címkék: jövő gyerek álom cukiság beszélgetés boldogság vágy ember érzések úr atya hellókarácsony
2009.12.07. 15:48 *amari
Lepcsánka
Lepcsánka, tócsni, cicege, tócsi, lapcsánka, matutka, macok, harula és ki tudja még milyen néven, mind ugyanaz. Sör- és borkorcsolyának fokhagymás joghurttal vagy tejföllel kiváló étel, de kitűnő köretnek, vagy főzelékhez…
