Egyik ismerősöm kisfia teljesen húsevő volt még óvodás korában. Sehogyan se tudták megkedveltetni vele a zöldségeket eredeti formájukban, állagukban, így cselhez folyamodtak az elnevezésekben, hogy elfogadja a zöldséges ételeket. A reszelt krumplival, sárgarépával, tojással…
2010.08.08. 17:55 *amari
A hal füle
1 komment
Címkék: padlizsán vinete ajvár muszaka tojásgyümölcs solanum melongena tojáscsucsor törökparadicsom burgonyaféle provanszi ratatouille vinetta
2010.08.07. 08:06 *amari
Sváb kovászos uborka
Még mindig uborkaszezon van. Egy kedves ismerősöm ajánlotta, hogy készítsek sváb kovászos uborkát. Két-három nap alatt kész lett és fogyasztható, de hűvös helyen lezárt üvegben hónapokig is eláll és ropogós marad tartósítószer nélkül. Ki is próbáltam a receptet, nagyon…
Szólj hozzá!
Címkék: krumpli uborka sváb kovászos uborka
2010.08.06. 19:49 *amari
Palócleves
Ez a leves is családunk egyik kedvence, mert sok zöldség van benne és hús is. Az eredeti recept szerint birkahússal készül, de ezzel ritkán főzök, így kicsit hamis a levesem, de így is finom. Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb1 fej vöröshagyma1 evőkanál zsír3 gerezd…
Szólj hozzá!
Címkék: leves zöldbab kapor palócleves birkahús
2010.08.05. 19:35 *amari
Cukkini
Az elmúlt pár évben lett nagyon népszerű zöldségnövény a tök és az uborka keresztezésével létrejött cukkini (Cucurbita pepo var. giromontia Duch.). Termeszthető a kiskertekben, de ha nem is termeljük otthon, szinte bárhol megvásárolható. Ízletes, kiváló fogyókúrás,…
1 komment
Címkék: uborka cukkini tök cucurbita pepo var. giromontia duch.
2010.08.04. 15:08 *amari
Patiszongombóc
Gyakran készítek sült zöldséges gombócokat patiszonból, fiatal tökből vagy cukkiniből. Mindegy melyikből, mert mind finom és egyszerű elkészíteni. Hozzávalók: 1-2 darab fiatal patiszon (csillagtök)1 egész tojás1 fej vöröshagymakávéskanálnyi őrölt fehér…
