Az én világom

Sikerekben, örömökben és szerencsében gazdag, békés, boldog új évet kívánok mindenkinek! 2012 legyen szebb és boldogabb, mint az idei év volt! 

A szeretet nagy ünnepén, Amikor minden csupa fény, Amikor minden csupa pompa és csillogó a karácsonyfa, Mikor az angyal szárnya lebben és békesség van szívekben, Nagynak, kicsinynek gyönyörül, Amikor gazdag és szegény örül, A szeretet nagy ünnepén, Mikor kiújul a…

Az idén is sok diónk termett, már napok óta töröm és válogatom a diót, hogy a karácsonyi sütéshez készen legyen.A diós golyócskák ma elkészültek, bár ahogy nézem a fogyást, még egy adag készül majd a…

Minden változatban nagyon népszerű alapanyag konyhámban a burgonya. Ezt a hagymás salátát tálalás előtt egy nappal is el lehet készíteni, a hűtőben várakozhat. Kitűnő köret hideg sült húsokhoz, töltött fasírthoz, de természetesen a bécsi szelethez is.   …

Mézeskalácsból készíthetünk díszeket az ünnepi fenyőfánkra, de kedves és hangulatos asztali díszeket is varázsolhatunk belőle. Látványnak is szép, na meg nagyon finom a virágmézzel készült fahéjas-szegfűszeges csemege. Az idén még nem sütöttem, ezért hiányzik a fotó,…

Napok óta tartósan hideg van már. Megjelentek kertünkben az eleséget kereső madarak. Nagy számban vannak a verebek, de sok a cinke és a zöldike. Madáretetőket naponta töltöm fel eleséggel, mert fontos, hogy ha már odaszoknak, akkor mindig találjanak ennivalót. Egész nap szép…

Advent első vasárnapjával kezdődik az egyházi esztendő. A soron következő négy hét egyben a várakozás időszaka is, a lelki felkészülés ideje karácsonyra, Jézus születésére. Az idén november 27-én gyújtjuk meg az első gyertyát az adventi koszorún. Családunkban most…

A főzelékek nagyon népszerűek a magyar konyhákban. Én is szívesen főzöm, mert a családom nagyon szereti. Hagyományosan rántással, habarással, zöldségekkel készül. Szinte minden zöldséggel készíthetünk finom főzeléket. Nálunk legnépszerűbb a krumpli, a tök, fejes…

Napok óta hideg, ködös az időjárás felénk. 0oC alatti hőmérsékleten a köd tárgyakhoz érve ráfagy, így keletkezik a zúzmara. Ebben a csodás látványban van részem néhány napja, amikor kinézek a kertbe. Gyönyörűek ilyenkor a tűlevelek és a fákon megmaradt levelek,…

Ha meghalok majd, mélyre ássatokgyarló valómban meg ne lássatok,ködként inogjon eltűnt társatok,s nekem, szegénynek, megbocsássatok.Ne nézzétek karomat-térdemet,csak szándokom és ne az érdemet,mi vérzik és fáj most mellem megett,azon lehet akkor megmérnetek. Önváddal és…

Gyönyörű őszi időnk van. Érdemes sokat kinn lenni a szabadban, a friss levegőn. Erőtlen már a napsugár, de a lágy napfényben még energiát gyűjthetünk a télre. Minden objektívemmel én is az ősz színeit csodáltam mostanában és kattintottam.Nézd meg, mit…

Ma délelőtt nyitották meg Békéscsabán a XV. Csabai Kolbászfesztivált. Nagyon színes, változatos programok, kiállítások várják vasárnap estig az érdeklődőket. A jó programok mellett a sok finomságból kóstolni is lehet és vásárolni.Tapasztalataim szerint igazi jó kolbászt…

Majd megöregszel és bánni fogod,hogy bántasz, - azt, amire büszke vagy ma.A lelkiismeret majd bekopogs nem lesz emlék, melyben magadra hagyna. Lesz vén ebed s az melléd települ.Nappal pihensz majd, széken szunyókálva,mert éjjel félni fogsz majd egyedül.Árnyak ütnek a rezgő…

A szalontüdő, a pejsli hagyományos, régi étel. Régen olcsósága miatt más belsőségekkel együtt a szegények ételének is nevezték. Nagyon ritkán főzöm, mert nem egyszerű friss tüdőhöz hozzájutni, na meg ez is amolyan megosztó étel, mint a pacal. Van, aki imádja, van aki rá…

Nóniusz tenyészszemle volt a múlt hétvégén a Mezőhegyesi Állami Ménes lovaspályáján, ahol szebbnél szebb csikókat és felnőtt lovakat láthattunk, majd fogathajtó verseny volt. A szünetben a füzesgyarmati fiatalok akrobatikus lovas mutatványai szórakoztatták az…

Kicsi unokám, Bonifác második születésnapját ünnepeltük a napokban. Volt habos, tejszínes tortája gyertyákkal, de én is készítettem neki gesztenyés, erdei gyümölcsös tortát.Hozzávalók: ·         4 darab…

Napfényes őszi hétvégéink voltak mostanában, mindenféle rendezvényt szerveztek, hogy ne otthon ücsörögjünk. Akit érdekel, nézze meg képgalériáimat.Streetfighter napMezőberény, 2011.szeptember…

Ez a pogácsa kiváló reggelire, uzsonnára, vagy csak úgy, rágcsálni. Melegítve is kínálhatjuk, ha maradna másnapra.Hozzávalók: 50 dkg krumpli (sárga)60 dkg finomliszt20 dkg margarin2 tojás sárgája2 dl tejföl2 dkg élesztő1 dl langyos tej1 kiskanál kristálycukorsó A…

  Vége van a nyárnak,Hűvös szelek járnak,Nagy bánata van aCinege madárnak.  Szeretne elmenni,Ő is útra kelni.De cipőt az árvaSehol se tud venni. Kapkod fűhöz-fához,Szalad a vargához,Fűzfahegyen lakóVarjú Varga Pálhoz. Azt mondja a varga, Nem ér ő most…

Megyei I. osztály férfi kézilabda mérkőzésen hazai pályán játszott mindkét csapat 2011. szeptember 11-én Köröstarcsán.Az eredmény: Köröstarcsa1 - Köröstarcsa246-16Képgaléria a mérkőzésrőlhttp://www.amarifoto.hu/index.php?menu=galeria&galeria=2&album=57  

Mit lehet kezdeni két láda érett, illatos körtével? Én befőztem egy részét és készítettem egy tortát. Hozzávalók: ·         4 darab tojás·         4 evőkanál…

A körte (Pyrus communis) eredetileg Európából és Ázsiából származik, vad változata a vadkörte, vackor néven ismert, a rózsafélék családjába tartozik. Tápanyag-összetétele, szénhidráttartalma és a C-vitamin tartalma nagyjából megegyezik az almáéval.Sokféle fajtáját…

A paradicsom (Solanum lycopersicum) a burgonyafélék családjába tartozik, egyéves, lágy szárú zöldségféle. Népies nevei a paradajsz, paradicska, tomata. Nagyon sok fajtáját termesztik hazánkban is.Fűszerkertem mellé, napfényes helyre négy tő nagy növésű paradicsomot…

Fűszerkertembe a sok ismert menta fajtából borsmentát (Mentha × piperita L.), népiest nevei: borsos menta, angol menta, mithen menta és fodormentát, zöldmentát (Mentha spicata), népies nevén köményes menta vagy kerti mentát ültettem. Szépen zöldellt is egész nyáron mind,…

Most érik a kiskertekben a paradicsom és a paprika is. Akinek sok termett, annak érdemes tartósítani. Én sokat használom a főzésnél mindkettőt. A kiskertemben van néhány tő paradicsom, termett is szépen, de a piacon kistermelőktől vettem még hozzá, paprikát is, hogy az ízeit…