Egyszerű, finom, könnyen elkészíthető desszertet készítettem ma. A máglyarakást készíthetjük kalácsból, szikkadt zsemléből, tejes kifliből, tetszés szerint módosíthatjuk benne a gyümölcsöt és a lekvárt. Hozzávalók:25 dkg-os kalács3 dl tej20 dkg baracklekvár4…
2010.02.07. 09:00 *amari
Máglyarakás
Szólj hozzá!
Címkék: alma kifli kalács máglyarakás zsemle baracklekvár tojáshab
2010.02.06. 13:40 *amari
Frankfurti leves
1805. október 15-én készítette el először a bécsi virslit vagy más néven a bécsi-frankfurtit egy Johann Georg Lahner nevezetű bécsi hentes, aminek sikere olyan nagy volt, hogy állítólag még magának II. Ferencnek is a kedvenc ételei közé tartozott.A bécsi-frankfurti virsli…
2 komment
Címkék: hentes paprika köménymag frankfurti leves kelkáposzta bécsi frankfurti virsli papadicsom johann georg lahner
2010.02.04. 17:20 *amari
A fánk
Február a farsang időszaka, amikor is hagyományos étel a fánk. Hazánkban tömeges szokássá vált a fánk sütése Vízkereszt napján, mint a farsang első napján és a farsang végi húshagyó napokon.A farsangi fánk, a pamupuska édes, kelt tésztából készül, melyet bő zsírban…
Szólj hozzá!
Címkék: farsang fánk vízkereszt farsangi fánk rum csöröge pampuska pánkó rózsafánk forgácsfánk szalagos fánk heróka
2010.02.03. 13:23 *amari
Babits Mihály: Balázsolás
Szépen könyörgök, segíts rajtam, Szent Balázs! Gyermekkoromban két fehér gyertyát tettek keresztbe gyenge nyakamon s úgy néztem a gyertyák közül, mint két ág közt kinéző ijedt őzike. Tél közepén, Balázs-napon szemem pislogva csüggött az öreg papon, aki hozzád imádkozott…
1 komment
Címkék: vers babits mihály balázsolás
2010.02.02. 16:46 *amari
Mária
Ma itt szinte egész nap szikrázóan sütött a nap a februári hidegben. Gyertyaszentelő Boldogasszony napján, vagyis ma, sokan lesték az állatkerben, hogy előjön e a medve. A néphagyomány szerint, ha előjön az enyhe időre, a napsütésben meglátja az árnyékát, akkor még visszamegy…
Szólj hozzá!
Címkék: medve mária névnap maria mirjam gyertyaszentelő boldogasszony női név
2010.02.01. 17:46 *amari
Krumplis pogácsa
Ebédünkhöz sok tejes-vajas krumplipürét készítettem, nem fogyott el, most ezt használtam fel a kelt, hajtogatott krumplis pogácsához. Nálunk ritkán van ételmaradék, de ha akad, akkor azt igyekszem valahogy felhasználni, amikor meg nem sikerül, akkor Laci szomszéd tyúkjai…
