Az én világom

Kedvelt őszi zöldségnövényünk a sütőtök. Változatosan elkészíthető, ízletes ételeket süthetünk-főzhetünk belőle. Családunk egyik kedvenc téli csemegéje a sült tök. Itt olvashat róla pár gondolatot: http://amari.blog.hu/2009/11/24/sutotok_8Az elmúlt hetekben többször…

Látjátok feleim, egyszerre meghaltés itt hagyott minket magunkra. Megcsalt.Ismertük őt. Nem volt nagy és kiváló,csak szív, a mi szívünkhöz közel álló.De nincs már.Akár a föld.Jaj, összedőlta kincstár.Okuljatok mindannyian e példán.Ilyen az ember. Egyedüli példány.Nem élt…

A reformáció napja több protestáns egyházban október 31-én tartott ünnepnap, annak emlékére, hogy 1517-ben ezen a napon függesztette ki Luther Márton Ágoston rendi szerzetes a wittenbergi vártemplom ajtajára a bűnbocsátó levelek árusításával kapcsolatos 95 tételét.Hazánkban…

"Őszi rózsa, fehér őszi rózsa"... Ma öt éve furcsa virág lettél. Ábrándozó lelkekSzelíd kiskertjéből Vadul kitépettél. Forradalmas utcára vitettél. Őszi rózsa, fehér őszi rózsa: Ország-halál szimbóluma lettél.Őszi rózsa, fehér őszi rózsa:Nőttél,…

Kaptunk pár kiló szép érett körtét. Nem tudom milyen fajta, Marikáék kertjében termett. Gyönyörű sárga darabok voltak, az illatuk is csodás, de nem győzzük gyorsan megenni, így ma körtés lepényt sütöttem.Hozzávalók: 40 dkg finomliszt15 dkg kristálycukor10 dkg vaj2…

Megint egy kis omlós rágcsálnivalót sütöttem. Gyorsan elkészült, házi készítésű kakaós mázzal díszítettem. Hozzávalók: 30 dkg liszt20 dkg vaj10 dkg porcukor2 tojás sárgája1-2 evőkanál tejföl1 csomag vaniliás cukor1 csomag sütőporcsipet sóCsokimáz: 2…

Betakarítottuk kis mennyiségű vörös céklánkat. Hűvös helyen tároljuk, kinn a garázsban, és igyekszem feldolgozni a fagyokig. Mindössze egy ládával lett, amin a lányommal osztozunk.A nagy részéből savanyúság és saláta készül, de kiváló köret krumplival együtt főzve,…

Hervad már? Nem: a kert még csupa nyár. Lobog két sárga dáliánk. Nincs ugyan annyi dal, de hajnalonta még egy-egy sárgarigó rikolt, s búgnak a vadgalambok. Élj! – mondom. – Éld nyaradat, míg a hideg szelek le nem tarolják. Szedd a diót, viseld gondját a kertnek,…

Megint egy hagyományos régi kedvencemet készítettem el ma délután. A nevét magyarul nem is tudom, ez a káposztás tészta nálunk mindig kapusznyíka volt.Hozzávalók a tésztához:60 dkg finomliszt4 dl tej2 dkg élesztő2 tojás sárgája1 kiskanál só Töltelék: 1 fej…

Pár napja ügyeimet intézve ballagtam a megyeszékhely sétálóutcáján. Nem sétáltam, hiszen manapság alig van idő a sétára, mindig szorít az idő, de azért nem is rohantam. Nézelődtem amikor elsietett mellettem egy mobilozó lányka és nagyon határozottan magyarázott…

A hétvégén ünnepeltük pici unokám, Bonifác első születésnapját. Egy születésnap családi ünnep, így mi is összejöttünk a lányoméknál. Nagymamák, nagypapák, testvérek, unokatestvérek mind felkerekedtünk, átutaztuk a fél országot, hogy ezt a tünemény babát…

Egyszer volt, hol nem volt, volt egyszer négy ember.Név szerint: Mindenki, Valaki, Bárki és Senki.Egy szép napon szóltak Mindenkinek, hogy akadt egy fontos munka, amit sürgősen meg kell csinálni.Mindenki biztos volt benne, hogy Valaki megcsinálja. Bárki megcsinálhatta volna, viszont…

Az idén hamar beköszöntött az ősz. Hűvös van már, fűtünk is, sokat esik az eső, készülünk a télre. A kertben, az udvaron mindig akad valami tenni való.Beérett a dió, három ládában szárad, lesz majd sütemény alapanyag, ha megtörjük. A dióbelet 25 dkg-os csomagokra…

2010. október 2-3. Az Európai Madármegfigyelő Napok (EMN) programot a madártani szervezetek világszövetsége, a BirdLife International indította útjára 1992-ben. Az október első hétvégéjére meghirdetett rendezvény egyrészt európai szintű információgyűjtést tesz…

Napokig esett az eső, de hát beérett a szilva, itt a lekvárfőzés ideje. Gyümölcstermő vidékeinken nagy üstökben főzték régen, de még ma is a szilvalekvárt. Falusi portákon olyan esemény volt a lekvárfőzés, mint a szüret vagy a disznótor. Az előkészületek, a…

Párisba tegnap beszökött az Ősz.Szent Mihály útján suhant nesztelen,Kánikulában, halk lombok alattS találkozott velem.Ballagtam éppen a Szajna feléS égtek lelkemben kis rőzse-dalok:Füstösek, furcsák, búsak, bíborak,Arról, hogy meghalok. Elért az Ősz és súgott…

Alig több, mint ezren élnek ebben a csendes faluban, ami Békéscsabától 15 km-re épült, de a közelben van Mezőberény és Békés. Kamuton vannak szépen parkosított közterek, rózsák és platánfák, játszótér, óvoda, általános iskola, igaz, csak alsó tagozat, művelődési…

Mondom néktek: mi mindíg búcsuzunk.Az éjtől reggel, a nappaltól este, A színektől, ha szürke por belepte, A csöndtől, mikor hang zavarta fel, A hangtól, mikor csendbe halkul el, Minden szótól, amit kimond a szánk, Minden mosolytól, mely sugárzott ránk, Minden sebtől, mely fájt…

Még nyílnak a völgyben a kerti virágok,még zöldel a nyárfa az ablak előtt,de látod amottan a téli világot?Már hó takará el a bérci tetőt.Még ifju szívemben a lángsugarú nyárs még benne virít az egész kikelet,de íme sötét hajam őszbe vegyül már,a tél dere már megüté…

A paradicsomlé főzés után még készítettem paprikakrémet is, jó erőset, az ételeink ízesítéséhez. Hozzávalók:- 1 kg piros-zöld színű pritamin paprika- pár darab erős paprika- 0,5 kg paradicsom- 3 darab nagy vöröshagyma- 2 evőkanál só, ill. ízlés…

www.amarifoto.hu 

Telik a kamrám paradicsomlével. Ma is főztem egy nagy fazék paradicsomot, jó pár liter ivólé lett, amit a főzéshez is használok, ezért nem szoktam nagyon ízesíteni, csak sózom és úgy teszem el. Minden évben készítek paradicsomlevet. Nagy munka, de szeretek vele foglalkozni,…

Megint egy egyszerű és gyors vacsora készült. Hozzávalók: ·         4 szelet sertéstarja·         3 dl tejföl·         1 evőkanál…

Vállalom családi fotók, portrék, rendezvényfotók, óvodai, iskolai, munkahelyi életképek, portfóliók készítését, sajtótájékoztató, céges rendezvények, természetfotók, épület-, városkép- és tárgyfotók elkészítését egyedi igények szerint.Nézzen körül…