Az én világom

E világon ha ütsz tanyát,hétszer szüljön meg az anyád!Egyszer szüljön égő házban,egyszer jeges áradásban,egyszer bolondok házában,egyszer hajló, szép búzában,egyszer kongó kolostorban,egyszer disznók közt az ólban.Fölsír a hat, de mire mégy?A hetedik te magad…

Szeretjük a kelt tésztával készült édességeket, most lekváros kifli készült.Hozzávalók: 50 dkg finomliszt10 dkg olvasztott vaj10 dkg cukor2,5 dl tej1 tojáscsipet sólekvár a töltelékhez1 felvert tojás a kenéshezEgy dl langyos, cukrozott tejben megfuttattam az…

Hozzávalók: ·         személyenként egy-egy nagy fejes saláta·         2-3 gerezd fokhagyma·         fokhagymás…

Hozzávalók: 4 szelet bélszín1 nagy fej vöröshagymaőrölt fekete borssóétolaj A vöröshagymát megtisztítottam és lereszeltem. A bélszínszeleteket megszórtam őrölt borssal, megkentem a reszelt vöröshagymával és egy mély tálba raktam. Minden szeletre egy evőkanál…

Pár napja a férjem hazaállított egy nagy egész bélszínnel. Kettőnknek nagyon sok egy evésre, így pár szép szeletet levágtam belőle, a többi maradt egészben, ez készült el a hétvégén vadasan. Hozzávalók:1 kg körüli egész bélszín10 dkg füstölt szalonna5 dkg zsír a…

Egyszerű, gyorsan elkészíthető édesség a hókifli. Tésztája több változatban készíthető, használhatunk hozzá vajat, margarint vagy zsírt. Keverhetjük élesztővel is, akkor puhább lesz a tészta, ha kisül, de anélkül is ízletes, bár kicsit porhanyósabb…

2011. március 15-én megemlékezés volt községünk lakosságának részvételével az Arany Gusztáv Általános Iskola és Alapfokú Művészetoktatási Intézmény épületénél, ahol az iskola tanulói ünnepi műsort adtak elő Rónainé Wagner Éva felkészítő tanár vezetésével, majd…

Készítettem néhány fotót Békéscsabán a Szent István Egyetem Sportcsarnokában a Harcosok napjáról. Itt láthatók a képek:http://www.amarifoto.hu/index.php?menu=galeria

A küzdősportok szerelmeseinek az Ász Fighters rendezésében 22 mérkőzésből álló nemzetközi gálára kerül sor 2011. március 12-én szombaton 18 órától a békéscsabai Szent István Egyetem Sportcsarnokában. A látványos rendezvényen számos békés megyei sportoló is küzd…

Nem kamasz-szerelem kis hevületébenbeszélek.Az élet közepén, megkoszorúzva női karoktólvallok,nők, rokonaim.Most már elmondhatom, hogy oly közel voltatok hozzám,mint senki máss szeretlek is benneteket.Zavarosak, mint én,termékenyek, mint én,zavaros források, melyekből aranyat…

 Egyszerű, gyorsan elkészíthető sós, köménymagos rudacskák az egyik legkedveltebb rágcsálni valónk. Általában már frissen el szokott fogyni, de légmentesen lezárt dobozban napokig megőrzi frissességét. A tészta egy alaptészta, a rudacskák tetejét megszórhatjuk reszelt…

A hagyományos hortobágyi húsos palacsinta jellegzetes magyar előétel, de főételként is igen kedvelt, mert nagyon laktató. Régi receptek szerint egyszerűen elkészíthető, hiszen csak a kész pörköltet kell megdarálni, tejföllel elkeverni és megtölteni vele a palacsintákat. Én…

Tavaszi szél vizet áraszt, virágom, virágom.Minden madár társat választ, virágom, virágom.Hát én immár kit válasszak, virágom, virágom.Te engemet, én tégedet, virágom, virágom.Zöld pántlika, könnyű gúnya, virágom, virágom.Mert azt a szél könnyen fújja, virágom,…

Február végi hideg hétvégére mézes, diós, krémes édességet készítettem.Hozzávalók a tésztához:·         50 dkg finomliszt·         15 dkg…

Közeleg ugyan a tavasz, de a friss zöldségekre sajnos még pár hónapot várni kell, így most a fagyasztóból vettem elő a zöldborsót a leveshez.Hozzávalók:50 dkg fagyasztott zöldborsó2 darab sárgarépa 1 darab petrezselyemgyökér4-5 szál petrezselyem levél2 evőkanál étolaj 1…

A bérházat takarító Imre bácsi újságolta a múltkor, hogy a pincében egy fecske tetemére bukkant. Bevallom, némi kétkedéssel fogadtuk a hírt: fecske ilyenkor? A tél közepén? Hiszen a fecskék már mind délre szálltak szeptemberben. De minden kétség eloszlott, amikor az öreg a…

Nagyszerű és ízletes köretet készíthetünk sült húsokhoz vöröshagymából vagy lilahagymából.A megtisztított hagymafejeket hosszában négy cikkre bevágjuk, de nem vágjuk szét a hagymát. A bevagdalt hagymákat egymás mellé rakjuk egy tepsibe vagy hőálló tálba, megsózzuk,…

Zöldséges, erős csontlevest főztem ma délelőtt. A lé egy részét majd lefagyasztom, hogy legyen alaplevem amikor kell.A levesbetétet, a daragaluskát még reggel kevertem össze, mielőtt elkezdtem főzni a levest, mert jó, ha a bekevert alapanyagok 4-5 órát állnak, így a búzadara…

Magyarországon adója 1%-áról az érintett lakosság alig 50%-a rendelkezik. 2010-ben a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület természetvédelmi munkájának támogatására közel 4 300-an ajánlották fel személyi jövedelemadójuk 1%-át. Tegyünk róla együtt, hogy idén ez a…

Ez egy csirkehússal készült étel, ami nem magyaros. A curry karakteres fűszer, ritkán használom, de hát nem lehet minden étel paprikás. Hozzávalók:50 dkg darabolt csirke2 darab alma1 darab paradicsom5 dkg vaj1 dl olívaolaj1 dl tejcurryőrölt fehér borssó A curry port és az…

A magyar konyha egyik jellegzetes étele a paprikás csirke. Gyorsan elkészíthető, sokféle körettel és salátával tálalható. Hozzávalók: 60 dkg darabolt csirkehús1,5 dl étolaj1 darab nagy fej vöröshagyma1 cső zöldpaprika1-2 darab paradicsom1 evőkanál őrölt csemege…

Gyakran sütök muffint, a világ legegyszerűbben és leggyorsabban elkészíthető étele. Nagyon változatosan állítható össze, lehet édes vagy sós, minden formájában szeretjük. Most almás-fahéjas muffint készítettem. Hozzávalók: 25 dkg finomliszt2 darab tojás10 dkg…

Ebben a blogban az anyatejes táplálással és az anyatej hatásaival foglalkozó tudományos cikkekről lesznek rövid összefoglalók forrásmegjelöléssel. Kizárólag impakt factoros folyóiratokból származó közleményeket dolgozunk fel. Minden, ami az anyatej illetve a szoptatás…

Ma hajtogatott káposztás pogácsát sütöttem. Hidegen és melegen is kiváló ez a sós-borsos csipegetni való.Hozzávalók: 60 dkg finomliszt2 dl tej2 dl tejföl2 tojás sárgája1 evőkanál zsír5 dkg élesztőőrölt fekete borssó1 kg körüli fejes káposzta10 dkg zsír1 felvert…

Ma ismét gyors vacsorát készítettem, most kacsamájjal.  Hozzávalók: 40 dkg kacsamáj2 evőkanál kacsazsír1 nagy vöröshagymaőrölt fekete borsszárított paradicsomsóElkészítése: A kacsamájat megtisztítottam a hártyáitól, megmostam és kis darabokra…