Tartalmas, húsos levesek után, de önállóan is szeretjük a túrós tésztát, amit én, szarvasi születésű tót lány lévén haluskának nevezek. Gyerekkorom kedvenc tésztája a brindzás haluska volt, tepsiben pirosra sütve. Akkoriban kis fahordóból árulták a piacon a…
2009.11.29. 21:36 *amari
Túrós haluska
Szólj hozzá!
Címkék: tojás túró tészta tejföl szalonna száraztészta étolaj finomliszt haluska brindza metélt gyúrt tészta
2009.11.29. 17:51 *amari
Gulyásleves
Gulyáslevest azért szeretek készíteni, mert gyorsan és könnyen összeállítható, csak főzni kell és kóstolgatni, hogy megfelelő legyen az íze.Hozzávalók: 50 dkg marha, vagy sertéscomb15 dkg vöröshagyma1 evőkanál zsír3 gerezd fokhagyma1 csöves paprika1…
Szólj hozzá!
Címkék: tojás vöröshagyma zsír paradicsom paprika fokhagyma gulyás sertéscomb köménymag gulyásleves csipetke finomliszt ralaxálás
2009.11.28. 15:47 *amari
Meggyes-mákos muffin
Hozzávalók:· 25 dkg finomliszt· 1 csomag sütőpor· 4 tojás· 25 dkg…
Szólj hozzá!
Címkék: tojás mák muffin sütemény sütőpor margarin meggyes mákos meggydzsemm
2009.11.27. 17:09 *amari
Karfiolleves vajgaluskával
Hozzávalók:- 1 fej karfiol,- 1 kis fej vöröshagyma,- 1 paradicsom- 1 húsos fehér paprika- só ízlés…
Szólj hozzá!
Címkék: leves tojás paradicsom paprika galuska karfiol só karfiolleves petrezselyem finomliszt főzőtejföl vajgaluska
2009.11.27. 14:00 *amari
Körözött
Egyszerű, tápláló, ízletes reggeli vagy uzsonna a körözött friss sós kiflivel vagy pirított kenyérrel. Hozzávalók:· 20 dkg tehéntúró· 2 dl…
Szólj hozzá!
Címkék: vöröshagyma köménymag körözött tehéntúró fejföl
2009.11.27. 13:41 *amari
Sült oldalas hagymás krumplival
Oldalas:Fél kg oldalast darabokra vágtam, megmostam, megsóztam és szép sorban egy kizsírozott tepsibe tettem. Négy geredz fokhagymát préseltem a tetejére, megszórtam szárított paradicsommal, egy kávéskanál őrölt köménymaggal, 1 dl vizet öntöttem még alá, lefedtem…
Szólj hozzá!
Címkék: vöröshagyma fokhagyma oldalas hagymás krumpli alufólia zöld paprika
2009.11.26. 20:25 *amari
Fokhagyma
A fokhagyma (Allium sativum) hagymás gyógy- és fűszernövény. Különleges hatása miatt az egész világon kedvelik.Illóolajakat, szénhidrátot, fehérjét, ásványi anyagokat, C és B vitamint tartalmaz. Jellegzetes, erős illatát egy kéntartalmú anyag, a (di)allil-szulfidok…
Szólj hozzá!
Címkék: koleszterin baktérium fokhagyma antioxidáns fűszernövény immunrendszer fertőtlenítő illóolaj vérnyomáscsökkentő allium sativum fokhagymakivonat
2009.11.26. 09:21 *amari
Fűszeres csirkemell
Ilyen húst akkor készítek, amikor nem szeretnék sokat állni a konyhában. Hozzávalók:- csirkemell filé- vöröshagyma- …
Szólj hozzá!
Címkék: vöröshagyma paradicsom bazsalikom majoranna rozmaring oregano csirkemell filé
2009.11.25. 07:50 *amari
Madárbarát kert
Az ősz utolsó napjaiban járunk, a növények már nyugovóra tértek, lehullott a fák lombja. Egy falusi ház kertje azonban nem alszik, mert ott állandó mozgás van. Az idén is megjelentek már nagy számban a madaraink, akik ki tudja, merre jártak eddig. Már nagyon vártam őket!A verebek…
Szólj hozzá!
Címkék: cica környezetvédelem veréb természetvédelem gerle mazsola orgona szalonna akác madáretető cinke tengelic vadszőlő faggyú fagyal kecskerágó madárbarát kert madárpogácsa sertészsír
2009.11.24. 08:15 *amari
Sütőtök
A hagyományos magyar konyha egyik kedvelt téli csemegéje az Észak Amerikából származó sütőtök (Cucurbita maxima), melynek három változatát termelik ma hazánkban. Kabakterméséből változatos nagy tápértékű édes és sós ételek egyaránt készíthetők. Régen kemencében…
2 komment
Címkék: sütőtök vitamin méz sült antioxidáns tök fehérje csemege tökmag karotin cucurbita maxima
2009.11.23. 08:18 *amari
Francia burgonya
Minden formájában nagyon szeretjük a burgonyát (Solanum tuberosum). Más néven krumpli, pityóka, melynek sok fajtáját termesztik és megvásárolható is. Legtöbbet a rózsaszínt választom, mert azt tartom a legízletesebbnek salátákhoz, sütéshez, de a levesekhez, főzelékekhez is.…
