Az én világom

Ragyogóan sütött a nap ma délelőtt. A férjem munkával ünnepelt, dolgozott, hazajött átöltözni, mert meleg volt és megkérdezte, nincs e kedvem vele menni, kimegy megnézni, hogyan halad a munka a határban. Hát, volt kedvem menni, felkaptam a fényképezőm és már robogtunk is a…

Hozzávalók: ·         20 dkg csirkemell·         2 darab csirkemáj·         2 darab sárgarépa·        …

Nagyon szépen kérlek titeket, szeressétek, az öregeket,A reszkető kezű ősz apákat, a hajlott hátú jó anyákat,A ráncos, eres kezeket, az elszürkült sápadt szemeket,Én nagyon kérlek titeket, szeressétek az öregeket!Simogassátok meg a deres fejeket,Csókoljátok meg a ráncos…

Jellegzetes alföldi pásztorétel volt régen az öregtarhonya, vagy más néven a sűrűtarhonya. Elkészítése egyszerű, gyors, nyáron szabad tűzön bográcsban is szoktuk főzni. Kovászos uborkával, vagy más savanyúsággal tálalva kíváló egytálétel. Hozzávalók: 15 dkg…

Kiéheztünk nagyon a zöld salátákra, így ma tojásos nokedli készült, amihez ecetes fejes saláta volt. Hozzávalók: ·         50 dkg liszt·         1 dl…

A fejes salátát nem csak nyersen szeretjük, hanem főzve és párolva is. Hozzávalók: személyenként egy-egy nagy fejes saláta2 darab zöldhagyma2-3 gerezd fokhagymafokhagymás ecet2 evőkanál kaporlevélsó3 kanál napraforgó olaj2 dl tejföl A fejes salátát leveleire…

Hozzávalók: 50 dkg burgonya1 kis fej vöröshagyma15 dkg füstölt kolbászkarikasó ízlés szerint5 dl húsleves2 dl tejföl1 evőkanál ecetpár levél lestyánszemélyenként 2 darab tojás1 evőkanál 20 %-os ecet A krumplit meghámoztam és kis darabokra vágtam. Betettem egy…

 Megint egy hagyományos, békebeli pogácsát sütöttem.  Hozzávalók: 50 dkg liszt20 dkg vaj1 dl tej1 kávéskanál kristálycukor2 dkg élesztő1 egész tojás3 dl tejföl3 kávéskanál só1 darab felvert tojás a teteje kenéséhez Egy dl langyos, cukrozott tejben…

Az egyik legnépszerűbb közismert hagymás évelő a kiskertekben, de a parkokban is a tulipán. Én is nagyon kedvelem, szép látvány a kertben, vágott virágként elegáns dekoráció. Számtalan változata van nálam több helyen a kis kertemben, színre és formára is.A tulipán (Tulipa),…

Visszavonhatatlanul itt a tavasz! Szeszélyes az április, esik az eső, hideg szél fúj, de néha már a nap is megmutatja erejét.A kertben, az udvaron is itt a tavasz szinte minden jellemzője. Igazából nincs külön kertünk és udvarunk, amolyan lakóudvarunk van, ami gyepesítve van, tele…

 József Attila: Óda 1 Itt ülök csillámló sziklafalon.Az ifju nyárkönnyű szellője, mint egy kedvesvacsora melege, száll. Szoktatom szívemet a csendhez.Nem oly nehéz --idesereglik, ami tovatűnt,a fej lehajlik és lecsünga kéz. Nézem a hegyek sörényét…

Ma megszabadultam a húsvéti sonka utolsó maradékától is. Lomoskodott a hűtőben még egy fél póréhagyma, pár szem gomba, paradicsom, így most ezeket használtam fel a főzéshez.Hozzávalók: ·         20 dkg főtt…

Kis csipegetni valót sütöttem. Az alapja vajas-sajtos tészta, ilyen alapanyagból szoktam pogácsát is sütni. Hidegen, melegen nagyon finom, bár általában nincs ideje kihűlni, olyan gyorsan elfogy.Hozzávalók: ·         80 dkg…

A múlt héten hozzájutottam egy régen óhajtott zománcozás nélküli öntöttvas lábashoz. Lába ugyan nincs, de éppen olyan, amilyenre vágytam.Szép, míves munka ez az edény, 5 literes, fedő is van hozzá, erdélyi magyarok árulták a bográcsok, köcsögök, szilkék, fakanalak és…

Szép napot, szép ünnepet kívánok mindenkinek!

Húsvéti vendégváró hidegtálról nem hiányozhat a töltött tojás. Elkészítése egyszerű és számtalan módon variálható a töltelék. Alap a keményre főtt tojás. Ma főztem meg a húsvéti asztalra szánt színes tojásokat is, a főzővízbe lilahagyma száraz héját tettem,…

KELLEMES HÚSVÉTI ÜNNEPET KÍVÁNOK MINDENKINEK!Tavaszi szél…(népdal) Tavaszi szél vizet áraszt, virágom, virágom.Minden madár társat választ, virágom, virágom.Hát én immár kit válasszak, virágom, virágom.Te engemet, én tégedet, virágom, virágom.Zöld pántlika,…

Feng shui(szél és víz)a tudatos térrendezés művészeteKr.e. 3000 táján a Hszia dinasztiához tartozó Vu császár már tudománynak nyilvánította a feng shui-t. Egyesek szerint jóval régebbi tanítás, mint a konfucionizmus vagy a taoizmus.Olyan embereknek köszönhetjük e tan…

Kitavaszodott a kerti tavunknál is, feléledt a tó élővilága. Évek óta van a kertünkben egy mesterséges tó. Nagyon szeretem hangulatát, látványa pihentető. Nem túl nagy a tó, kb. 3 m2, tófóliával bélelt, a legmélyebb pontja másfél méter körül van, ide lett egy…

A szűzpecsenye a sertéshúsok között az egyik legnemesebb falat. Szívesen főzök vele én is, mert sokféle módon variálható. Most tejszínes gombával készült a szűzérme. Hozzávalók: ·         70 dkg szűzpecsenye (egészben 2…

Már napok óta jó idő van, alkamas a kertészkedésre, a kert rendbehozására. Mi is beindultunk már felfrissíteni az udvart, a kertet.Pár éve kb. 1 m2-nyi területen kialakítottam egy kis fűszerkertet. Nagyon hasznos dolognak tartom amellett, hogy nagyon szép is. Aki összehasonlított…

Itt a tavasz és a kamránkban már fonnyadozik a még egészséges, ősszel betárolt alma, így most almából készítettem desszertet, hogy fogyjon a gyümölcs, na meg szeretjük is ezt az édességet.Hozzávalók: 15 dkg rétesliszt2 tojás2 dl tejcsipet só2 evőkanál cukor1 csomag…

Vak ember ült egy épület előtt a lépcsőn, lábánál egy tábla a következő szöveggel:Vak vagyok. Kérem, segítsenek! Arra ment egy újságíró és látta, a kalapban alig van pénz, csak pár forint. Lehajolt, dobott bele kétszáz forintot, és anélkül, hogy kérdezett volna…

Hozzávalók:·         1 kg burgonya·         35 dkg rétesliszt·         1 tojás·         csipet…

II. GYOMAENDRŐDI KÜZDŐSPORT GÁLAVárosi Sportcsarnok2010. március 20.  A férjem programot szervezett a hétvégére. Hazaállított pár napja két belépőjeggyel a gyomaendrődi küzdősport gálára. Az egyik falubeli, ifjú munkatársa is küzd majd a ketrecben, még sose…